春の新作！横浜家系ラーメン大和家の汁なし担々麺が登場

春限定！新たな挑戦「汁なし担々麺」

横浜家系ラーメン大和家から、2026年3月17日(火)より春限定の新メニュー「汁なし担々麺」が登場します。この新しい一杯は、家系ラーメンの濃厚な味わいをベースに、香ばしいごまと花椒の風味を前面に押し出しています。

家系の魅力を凝縮した一杯

この「汁なし担々麺」は、スープを使用しないスタイルで、麺と具材を大胆に混ぜながら楽しむ方法が特徴です。スープなしのため、旨味、コク、辛味、そして痺れが一口ごとにダイレクトに感じられ、楽しめる瞬間が広がります。中太麺に絡む特製の担々ダレは、一口ずつ食べ進めても飽きが来ない、ガツンとした味わいです。

アクセントには、シャキシャキとしたねぎやチンゲンサイが加わり、すべての具材が一体になって更なる深みを与えています。まさに、春にぴったりな“贅沢な一杯”に仕上がりました。

あなたに合った辛さを選べる

辛さは、お客様の好みに応じて3段階から選べます。控えめな辛さから、コクのある基本、そして辛めのオプションをご用意。食券を提示する際にスタッフにお好みの辛さをお伝えいただければ、自分にピッタリの一杯が楽しめます。辛いものが大好きな方も、少し挑戦してみたい方も、どなたでも満足できる一杯が待っています。

商品詳細

- 商品名：汁なし担々麺
- 販売開始日：2026年3月17日（火）
- 価格：並 1,100円（税込） ※大盛は＋100円
- 販売店舗：横浜家系ラーメン大和家各店

大和家のこだわり

横浜家系ラーメン大和家は、「家系最強」を目指しています。特殊製法で抽出した臭みのないコク深い豚骨スープに、パンチの効いた醤油ダレや甘みのあるクリーミーな塩ダレが選べるラーメン店です。濃厚なスープに負けないように、加水率を極限まで下げた中太ストレート麺と組み合わせ、スープとの相性も抜群。

さらに、麺の硬さや濃さ、油の量など幅広くカスタマイズができるのも、このお店の魅力です。卓上には、コショウ、豆板醤、酢、白ごま、ニンニク、粗挽きトウガラシ、刻みショウガ、ラー油など豊富な調味料が揃い、自由に自分好みの一杯を追求できます。