北海道の海の恵みを感じる冷たい札幌醤油ラーメンの新登場

北海道の新たな味、冷たい札幌醤油ラーメンが登場

セブン‐イレブン・ジャパンから、北海道限定の新商品「香ばしスープの冷たい札幌醤油ラーメン函館真昆布使用」が、6月16日より順次発売されました。このラーメンは、函館近海で獲れた「函館真昆布」を使用したスープが特徴で、上品な甘みと旨みが印象的です。

函館真昆布の旨みが生きるスープ

本商品は、函館真昆布の出汁をふんだんに使用し、豊かな風味と奥深い味わいを実現しています。夏の暑い日にもぴったりの冷たい麺に、この特製スープがかけられることで、より一層美味しい一杯となるのです。冷やしていただくことで、さっぱりとした味わいが楽しめ、食欲をそそります。

香ばしさとシャキシャキ感の野菜炒め

更に、このラーメンの魅力はただのスープだけではありません。香味油やニンニクで香ばしく仕上げた野菜炒めがトッピングされています。濃厚なスープとバランスよく絡み、彩りと食感を豊かに加えます。スープとともに、シャキシャキとした食感の野菜が楽しめるのも大きなポイントです。

地元の取り組み「海とこんぶの森プロジェクト」

セブン‐イレブンは、2025年から「海とこんぶの森プロジェクト」に参加。これは、海の生態系を支える昆布の森を再生する取り組みで、その活動を支援しつつ、新鮮な素材を使った商品開発にも力を入れています。この冷たい札幌醤油ラーメンも、その一環として誕生しました。

特に、「函館真昆布」は、同プロジェクトの一環であり、藻場再生に寄与しています。美味しさを追求する中で、地域課題の解決にも貢献する商品が誕生しているのです。

商品情報

- 商品名: 香ばしスープの冷たい札幌醤油ラーメン函館真昆布使用
- 価格: 550円（税込594円）
- 発売日: 6月16日（火）より順次販売
- 販売エリア: 北海道内のセブン‐イレブン店舗

この冷たい札幌醤油ラーメンは、単なる食べ物としてだけでなく、海の恵みを未来へとつなぐ役割も持っています。リーダーとなるセブン‐イレブンの取り組みを通じて、地域の特産品を味わいながら、北海道の大自然や文化に触れることができるこの商品、ぜひご賞味ください。ぜひ、北海道ならではの新しい味覚を体験してみてはいかがでしょうか。