名古屋タカシマヤのバレンタインで味わう！トシ・ヨロイヅカの限定スイーツ特集

バレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」でのトシ・ヨロイヅカ

2026年1月16日から2月14日まで、名古屋のジェイアール名古屋タカシマヤで開催されるバレンタインイベント「アムール・デュ・ショコラ」に、人気洋菓子店「トシ・ヨロイヅカ」が出店します。今年のテーマは「限定商品」と「新作ショコラ」。特に名古屋限定で登場するスイーツには注目です。

名古屋限定スイーツ大集合！

トシ・ヨロイヅカが誇る名古屋限定商品には、ショコラパフェとファイブ・ヴァニーユ・テリーヌの二つが登場します。まず、名古屋限定の「ショコラパフェ」は、税込2,401円という価格で提供されます。この商品は、鎧塚シェフがスイーツの原点と考えるチョコレートパフェを生チョコレートで再現した逸品です。

ショコラパフェの魅力

ショコラパフェは、最下層にショコラブランとクランチを合わせており、ウエハースのような食感を楽しめます。中層にはバナナのコンフィチュール、そして上層にはチェリーのガナッシュを使用しており、三層からなる贅沢な味わいを提供しています。バランスの取れた甘さと酸味が、まさに至極のデザートと言えるでしょう。

ファイブ・ヴァニーユ・テリーヌ

続いて、名古屋限定の「ファイブ・ヴァニーユ・テリーヌ」は税込2,801円。このスイーツは、毎年恒例の5人のパティシエによる特別な一品で、今年のテーマは「バニラ」です。特にマダガスカル産のボンボナ種バニラをふんだんに使用しており、その華やかな香りとキャラメルのような甘みは、まさに絶品と言えるでしょう。特にこちらのショコラチーズケーキは、バニラ好きにはたまらない一品です。

限定販売の時間帯別スイーツ

さらに、特定の時間帯で限定販売される商品も見逃せません。毎日15時から販売される「ラ・ヴァニーユ・マニフィーク」は、税込3,401円で、数量限定40個。このパウンドケーキは、しっとりとした生地で、マダガスカル産ポンポナ種のバニラが際立つ贅沢な一品に仕上がっています。また、毎日17時からは「マルジョレーヌ」が登場し、税込3,001円で提供されます。伝統的なフランス菓子であるガトー・マルジョレーヌを楽しみたい方におすすめです。