名古屋に焼肉ホルモンざくろが初登場！グランドオープン情報をお届け

名古屋初出店！焼肉ホルモンざくろがグランドオープン

名古屋市緑区滝ノ水に、2024年12月19日、焼肉ホルモンざくろがグランドオープンする。これは東海地方を中心に飲食業を展開しているファステストダイニング株式会社が運営する、焼肉ホルモンざくろの名古屋における初の店舗だ。

駐車場完備で便利

この焼肉店は、駐車場が20台分設置されており、家族でのディナーや仕事後のひとときにも利用しやすい。日常の食事から特別なイベントまで、さまざまなシーンに対応可能な焼肉店を目指している。

コンセプトは「安くて旨い焼肉」

焼肉ホルモンざくろの理念は、「高くて良い焼肉屋さんは多いが、安くて美味しい焼肉屋さんは少ない」というもので、リーズナブルながらも納得のいく美味しさを提供することに努めている。肉と米のコラボレーションを楽しめるお店として、「安くて良い焼肉」の実現を目指している。

こだわりのメニュー

焼肉ホルモンざくろのイチオシ商品は「熟成生タン」。このタンは一頭の牛からわずかしか取れない珍しい部位を使用し、冷凍をせずに熟成させることで、柔らかく旨味が凝縮された状態で提供される。丁寧に手切りされたこの牛タンは厚みがあり、モッチリとした食感が楽しめる。

さらに、こだわりの釜炊きごはんも外せない。毎日、その日の分を精米し、鮮度を極めたご飯を炊き立てで提供。米のツヤを重視し、特に良い状態のご飯を届けることで、焼肉との相性を完璧に追求している。お米は全国各地から厳選され、粒が大きく甘みの強いものが選ばれている。

多彩なメニューで楽しむ焼肉

焼肉ホルモンざくろでは、焼肉メニューはもちろん、サイドメニューやドリンクメニューも充実させ、多様な年齢層のお客様に楽しんでもらえるよう工夫されている。家族や友人との楽しい食事、会社仲間での宴会など、さまざまな利用シーンに対応している。

企業理念から生まれた店舗

運営会社は15年以上、海鮮や肉料理を中心とした個室居酒屋の運営を行ってきたが、新型コロナウイルスの影響で経営に困難をきたし、一時的に閉店を余儀なくされた。その中で感染対策を考慮し、焼肉店への進出を決意。焼肉を通じてお客様に「満足感」と「幸福感」を提供したいという強い思いから、この新店舗の開店を決めた。