新時代グループの夢は「1000の街を元気にする」未来への挑戦

新時代グループの挑戦と夢

新時代グループは「1000の街を元気にする」という理念のもと、食を通じて社会に貢献することを目指しています。この理念は、創業者であるさのなおしの人生の目標でもあり、私たちの活動の根底にあります。私たちは、街に出店することで、たくさんのお客様に笑顔と活力を届けることを誓っています。

経営理念の実現

現在、新時代グループは全国に200店舗を展開していますが、私たちの目指すのは単なる飲食店の運営ではありません。「お客様に明日への活力を届ける」をモットーに、以下の5つの社会的価値を創出しています。
1. お客様の明日への活力
2. 雇用の創出
3. 消費の促進
4. 犯罪の抑止
5. 納税による地域貢献

これらを実現することで、「1000の街で笑顔を作る」未来が見えてきます。この挑戦は、終わることなく続けていく予定です。

創業者さのなおしの原点

さのなおしが食を通じて社会に貢献したいと考えるようになったのは、1994年にブラジルのスラム街で出会った一家との出来事がきっかけです。当時18歳の彼は、プロサッカー選手として活躍するも、異国の地で言葉や文化の壁に直面し、挫折を経験しました。しかし、スラム街で出会った家族の温かい食事が彼の心を打ちました。それは、なけなしの財産を使って彼を励ますために用意されたものでした。この経験が、彼の飲食業界への挑戦の原動力となったのです。

未経験からの挑戦

さのなおしは、飲食業界に未経験で飛び込みました。焼鳥屋での修行を経て、彼は自らの目標を実現するために努力を重ねました。初めて美味しい焼鳥を焼けた日は彼にとって特別な瞬間であり、日々の改善を重ねた結果、彼は短期間で店長に昇進しました。彼の努力は結果を生み、すぐに多くの店舗の管理や指導を行う立場になりました。

食を通じた貢献

2006年、さのなおしは株式会社ファッズを設立します。「食を通して世に貢献し、私たち社員、そして私たちに関わるすべての人が幸せになることを目指す」という経営理念を掲げ、彼は事業をスタートしました。社名のPHAD’Sには、仲間や心、今、夢、プロ意識という5つの価値が込められています。

新時代グループが提供する商品は、人を笑顔にする「体験」を重視しています。例えば、「伝串」などはその一例で、徹底的に「旨い」と「健康」の両立を追求しています。