名古屋名物を手軽に楽しむ『プチッとうどんプラス台湾まぜそば』新発売

名古屋名物が手軽に楽しめる

エバラ食品工業株式会社は、2026年2月13日から東海・北陸エリア限定で「プチッとうどんプラス具入り台湾まぜそば」を発売します。これは、名古屋の名物料理を家庭で手軽に楽しむための新しい調味料です。商品は、なんと一人分ずつポーション容器に入れられており、手軽さと本格感を両立させています。

台湾まぜそばとは？

台湾まぜそばは、名古屋のご当地グルメとして知られ、唐辛子とニンニクが効いたピリ辛の味わいが特徴です。そぼろ状のひき肉が特長的で、極太麺にのせて食べるというスタイルが一般的です。この新商品では、その台湾まぜそばの「台湾ミンチ」の風味を再現しています。

魅力的な味わい

「プチッとうどんプラス具入り台湾まぜそば」では、西洋の大豆由来のそぼろを使用し、しょうゆベースに唐辛子とニンニクを加えた実にユニークな味わいです。さらに、ニンニクの風味を3種類使い、かつお節やサバ節を効かせることで、豊かなだしの風味を引き出しています。これにより、パンチの効いた強い旨みが感じられ、まさにやみつきになります。

手軽に調理

この調味料の一番の魅力は、ゆでたうどんにこれをサッとあえるだけで、本格的な台湾まぜそばが楽しめる点です。トッピングとして卵黄、焼豚、のり、ネギなどを加えれば、まるで外食店で食べるような本格的な仕上がりに。家庭でも十分満足できる味わいです。

追い飯も楽しめる

食べ終えた後は、残ったタレと具材にごはんを入れて「追い飯」を楽しむのもおすすめです。これにより、一皿の料理から更に別の楽しみ方が広がります。

新しい価値を提供

エバラ食品工業は「こころ、はずむ、おいしさ。」を企業理念に掲げています。「プチッとうどんプラス」は、そんな理念に基づいて、手軽に美味しい料理を楽しむための新たな価値を提供します。これにより、より多くの人々に喜びをもたらすことを目指しているのです。

この機会にぜひ、「プチッとうどんプラス具入り台湾まぜそば」を試してみてはいかがでしょうか。新しいご当地グルメ体験が、あなたの食卓を華やかに彩ることでしょう。