名古屋に新たな食文化を提案する「肉汁餃子のダンダダン＋一番軒」グランドオープン！

名古屋・日比野に誕生した新たなグルメスポット

2026年7月3日、名古屋市熱田区の日比野エリアに「肉汁餃子のダンダダン＋一番軒」がグランドオープンしました。この店舗は、人気の「肉汁餃子のダンダダン」と「豚骨ラーメン一番軒」がコラボレーションし、二つの異なるジャンルの美味しい料理を同時に楽しめる新しいスタイルの飲食店です。

コラボ店舗の魅力

「肉汁餃子のダンダダン」は、肉汁たっぷりの餃子を提供し、食事やお酒のつまみとして幅広く愛されています。一方の「一番軒」は、名古屋を拠点とする豚骨ラーメン専門店で、濃厚なスープと細麺の組み合わせが特徴です。この二つのブランドが手を組むことで、昼はガッツリとした食事を楽しめ、夜は餃子とビール、最後にラーメンで締めるという新しいスタイルが実現しました。

こだわりの餃子とラーメン

「肉汁餃子のダンダダン」の看板商品である「元祖肉汁餃子」は、皮に全粒粉を使用し、パリッとした焼き面とモチっとした食感を兼ね備えています。餡は、粗挽きの豚肉と新鮮な野菜を組み合わせ、旨味がぎゅっと詰まっています。職人が手包みで作り上げる餃子は、口に入れた瞬間に広がる肉汁が特徴です。

そして、一番軒が誇る豚骨ラーメンは、特注の釜を使って長時間煮込み、濃厚ながらすっきりとした後味のスープに仕上げています。自家製チャーシューや特製の具材が、ラーメンの一層の旨味を引き立てています。これらのこだわりが、両店舗が融合した際にどう化けるのか、期待が高まります。

広がる食シーン

このコラボ店舗では、昼間は満足感のある食事として肉汁餃子と豚骨ラーメンを楽しむことができます。夜の時間帯には、餃子とビールで乾杯し、友達や仲間と共に馬刺しや各種一品料理を楽しみ、締めに一番軒のラーメンでシメることができるという、変幻自在な食シーンを提供します。

店舗の概要

「肉汁餃子のダンダダン＋一番軒日比野店」の店舗情報は以下の通りです：

- 店舗名: 肉汁餃子のダンダダン＋一番軒日比野店
- オープン日: 2026年7月3日
- 所在地: 愛知県名古屋市熱田区西郊通２丁目４−２生涯スポーツセンタービル１Ｆ
- 業態: 餃子酒場・豚骨ラーメン
- 提供商品: 肉汁焼餃子、豚骨ラーメン、餃子定食、馬刺し、一品料理、アルコール各種など

代表のコメント

株式会社ベスト・モアの代表である三木規翔氏は、今回のコラボ店舗オープンについて「両ブランドが持つこだわりを生かした新たな食文化を提供できることを嬉しく思います。餃子から始まり、ビールを楽しんで、最後にラーメンで締めるという、日本の外食文化の魅力を多くの方に感じていただければ」とコメントしています。

「肉汁餃子のダンダダン＋一番軒」で、ぜひ新しいグルメ体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。皆様の訪問をお待ちしております。