名鉄グランドホテルで楽しむ夏の北海道グルメ紀行！絶品料理を堪能

名鉄グランドホテルで味わう夏の北海道グルメ紀行

名古屋市中村区にある名鉄グランドホテルが、2025年の夏に特別なイベント「北海道グルメ紀行」を開催します。本イベントは、7月1日から8月31日までの約2か月間、美食の王国である北海道の魅力を存分に味わうことができる貴重な機会です。

このイベントでは、名鉄グランドホテル内の3つのレストランとロビーラウンジが参加しており、それぞれの料理長が自慢のメニューを用意しています。北海道ならではの新鮮な食材を生かした料理の数々が、訪れる人々を魅了することでしょう。

美味しさが詰まった料理のラインアップ

北海道といえば、その広大な自然から生まれる多彩な食材が有名です。このグルメ紀行では、特に「函館SPFブランド豚ひこま」と「函館松前サーモン」を取り入れた料理を楽しむことができます。SPF豚は、やわらかい肉質と風味の良さで評価されており、松前サーモンは脂の乗りが良く、まろやかな味わいが特徴です。

名鉄グランドホテルの「日本料理四季」では、北海味わい会席がランチ・ディナーともに提供されます。10,000円のこのコースは、先付けからデザートまで目が離せない豪華な内容となっています。特に、御造りの松前サーモンはサラダ仕立てで、さっぱりとした味わいが夏の暑さを和らげてくれます。

また、「カジュアルダイニングアイリス」では、「Memories of Hokkaido」というランチコースが8,000円で楽しめます。こちらのコースには、北海道産の新鮮な食材をふんだんに使った贅沢な料理が並び、デザートブッフェも楽しめるため、甘いもの好きにはたまらない内容となっています。

さらに、「北京宮廷料理涵梅舫」からは、涼夏コースが12,000円で提供され、フカヒレの姿煮込みやズワイ蟹、北京ダックなど、贅沢な中華料理も堪能できます。

デザートも充実

スカイラウンジ203では、北海道産クリームチーズを使用した「北海道チーズモンブラン」が提供されています。濃厚なクリームの味わいとともに、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむことができ、優雅な気分に浸ることができます。

予約について

名鉄グランドホテルは、予約ができる便利なウェブサイトも用意しています。各レストランの詳細やコース内容、予約状況は公式サイトを確認することをお勧めします。美味しい料理に心躍る夏のひとときを過ごすために、ぜひ早めのご予約をおすすめします。

名鉄グランドホテルでは、ビジネス利用はもちろん、特別な日のお祝いにもぴったりな環境が整っています。観光やイベント参加の際に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

夏の北海道グルメ紀行は、まさに食の宝庫で展開される美食の祭典です。名鉄グランドホテルで特別な夏のひとときを体験してみてください。