和栗専門店紗織が贈る冬限定バレンタインスイーツの新作

冬の贅沢、和栗専門店「紗織」の新商品

京都駅から直結という便利な立地にある和栗専門店「和栗専門紗織」。ここでは、2025年2月5日からバレンタインにぴったりな期間限定スイーツ「デコポンと和栗の錦糸モンブラン」を提供します。この新作は、冬の旬の果物であるデコポンとチョコレートという一見異なる食材の見事な組み合わせが楽しめる特別な逸品です。

珍しい組み合わせの魅力

「デコポンと和栗の錦糸モンブラン」は、宮崎県えびの産の和栗ペーストとショコラのムースをそれぞれ重ね、今まさに旬を迎えているデコポンをトッピング。デコポンのまろやかな甘さと少しの酸味が加わることで、まさに「和」と「洋」の絶妙なハーモニーが実現しています。さらに、デコポンの香り高いソースが添えられることで、より深いコクと風味を楽しむことができます。

このスイーツが特に2月に制作された理由は、デコポンが最もおいしい時期であり、バレンタインにチョコレートをテーマにした特別な体験を提供したいという思いからです。これまでの季節限定メニューにはチョコレートを使用したことがなかったため、この新たな試みがどのような風味を生むか、期待が高まります。

限定商品情報

商品の詳細は次の通りです。

- 商品名: デコポンと和栗の錦糸モンブラン
- 価格: 2,420円（税込・イートイン）、2,376円（税込・テイクアウト）
- 発売開始日: 2025年2月5日（水）
- アレルギー表示: 卵、乳、小麦、アーモンド、ゼラチン

もう一つの冬の味覚

また、和栗専門紗織では、テイクアウト専用の「栗きんとん」も販売しています。こちらは、厳選した和栗にドライフルーツで香りを加えた、上品で濃厚な味わいが特徴のスイーツです。特に、チョコレート、抹茶、黒ごまの3種がラインナップされており、バレンタインの時期にぴったりなスイーツを楽しめます。価格は1,200円です。

和栗専門店紗織のこだわり

和栗専門紗織は、丹波栗を我が子のように大切に育ててくれる栗農家や、地域を愛する方々のおかげで成り立っています。その想いを込めて、珠玉のスイーツや「錦糸モンブラン」を通じて、より多くの方に丹波栗の素晴らしさを広めています。

お店の情報

和栗専門紗織の所在地は、JR京都伊勢丹内の地下1階です。また、営業時間は10時から20時（ラストオーダーは19:00）で、定休日は不定休となっております。最新の情報はInstagram（@wagurisenmon.saori）をご覧ください。

冬にふさわしいこの新作スイーツを、是非現地で味わってみてください。贅沢なひとときを堪能できること間違いありません！