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グランドメルキュールで楽しむ夏のサマービュッフェ

暑い季節にぴったりのサマービュッフェが、「グランドメルキュール」と「メルキュール」の全国21のホテルで2026年5月18日よりスタートします。テーマは「世界のストリートフード」と「三種の本格カレー」。長い夏を乗り切るための食事が待っています！

概要

近年、日本の夏は長引く傾向にあり、多くの地域で5月から10月まで続くことが珍しくなくなっています。「グランドメルキュール／メルキュール マルシェ」のサマービュッフェは、そんな夏を元気に過ごせる料理を提供します。今年はファミリー向けの楽しい仕掛けも満載で、家族で一緒に楽しめるメニューが揃っています。

テーマ①：家族で楽しむ「世界のストリートフード」

手軽に食べられるストリートフードの数々が登場します。例えば、日本のたこ焼きは、ポン酢や明太マヨネーズを使って味のアレンジが可能です。イスラエルや中東のファラフェルは、様々なディップソースでその日の気分に合わせて楽しめます。また、台湾のタピオカドリンクやパフェも手作りでき、選ぶ楽しさは子供から大人までが感じられるでしょう。

テーマ②：スパイシーな「三種の本格カレー」

本格的なカレーも楽しめるラインナップ。バターチキンカレーは、クリーミーさとトマトの酸味が絶妙なバランスを保っています。グリーンカレーは、ココナッツミルクの甘味が特徴で、さっぱりした風味が暑さをしのぐのにぴったりです。さらに、各ホテルのシェフが創り出すオリジナルカレーも見逃せません。

自分好みにカスタマイズ

サマービュッフェでは、選んだ食材を自由に組み合わせてカスタマイズできる楽しみがあります。タンドリーチキンやナン、バターライスが揃い、スパイスコーナーでは様々なスパイスを使って自分好みの辛さや風味に仕上げることが可能です。

その他おすすめメニュー

ビュッフェのラインアップには、フランスの伝統料理「ブフ・ブレゼ」や魚のすり身の「フィッシュクネル」、ベジタブルウェリントンなど、多彩な料理が用意されています。これらは食材の旨みが引き立つ工夫がされており、どれを取るか迷う楽しさが広がっています。

開催情報

• - 期間：2026年5月18日から10月31日まで
• - 時間：夕食 17:30〜21:00、最終入店20:30
• - 場所：各ホテルのレストラン「Le Sensoriel（ル・サンソリエル）」「Locavore（ロカボール）」

料金は宿泊プランに含まれていますが、詳細はホテルごとに異なるため、事前に確認をおすすめします。多くの宿泊施設では、宿泊者向けのアルコールやドリンク、温泉施設も充実しており、ゆったりとした時間を過ごせます。

この夏は、グランドメルキュールとメルキュールのサマービュッフェで多彩な味を楽しんでみてはいかがでしょうか。エキゾチックなストリートフードと、心地良いスパイシーなカレーが、夏の思い出を華やかに彩ってくれることでしょう！

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