名古屋で体験する“食べる東洋医学”鳴海ルネッサンスウィーク2025

名古屋での食べる東洋医学体験

名古屋市緑区の鳴海商工会地区で、2025年11月22日（土）に初めて開催される地域活性イベント「鳴海ルネッサンスウィーク2025」に、牧鍼灸院が参画します。このイベントでは、私たちの体を整える“食べる東洋医学”を楽しく体験できる機会を提供します。街全体を舞台に、歴史や文化、アートなどが融合する中で、多世代が楽しめる企画が盛りだくさんです。

食を通じた未病ケアの提案

今年のテーマは「未病を知り、美味しく整う」。未病とは、病気ではない状態でありながら、健康とも言えない様々な症状を指します。牧鍼灸院では、食事から健康を考える“医食同源”のコンセプトに基づき、心と体をキレイに整える薬膳料理を数種類用意。人気の「しょうが餃子」「にら餃子」「肉餃子」に加え、新作の薬膳焼売と炒飯が登場します。

厳選された国産素材

今回の料理は、無添加・国産の良質な素材を使用し、体に優しい料理ばかり。たとえば、「しょうが餃子」は体を温める効果があり、「にら餃子」は気の巡りを整えるのに役立ちます。そして、新たに加わる「潤い香味焼売」と「青ネギ香る焼豚炒飯」は、それぞれ口にすることで身体が潤いを感じられる一品となっています。これらすべては、祖母の知恵から生まれたような、身近に感じられる東洋医学の哲学を反映しています。

明るく楽しい体験を提供

当日は、薬膳料理の販売だけでなく、体質に合わせた“おすすめのツボ紹介”や東洋医学についてのプチ解説も行います。これにより、来場者は自分の体に対する理解を深めながら、楽しく過ごせる時間を体験できます。私たちの考える鍼灸治療は、難しいものではなく、日常に溶け込むライフスタイルの一部なのです。健康を食事から見つけるきっかけを作りたいという思いとともに、皆様をお迎えすることを心より楽しみにしています。