セブン‐イレブンが誇るこだわりの「たまごサンド」の魅力とは

セブン‐イレブンの「たまごサンド」のこだわり

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが新たな取り組みとして始めた『セブン‐イレブンおいしさ伝え隊』をご存知でしょうか。このプロジェクトでは、自社の商品の美味しさやその裏にあるこだわりを動画を通じてわかりやすく紹介しています。今回は、多くの顧客に愛されている「たまごサンド」にスポットを当て、その特長や製造に込められた心意気を探ります。

サンドイッチの歴史

セブン‐イレブンがサンドイッチを初めて販売したのは1978年。以来、時代に応じて進化を続け、1993年には冷蔵商品としての販売を開始しました。その後も、品質向上に努め、2005年には野菜の温度管理を徹底した「コールドチェーン」を導入しました。さらに、2015年にはパンのカット技術を進化させ、より滑らかな断面に仕上がるよう工夫を重ねています。

たまごサンドの魅力と製造過程

「たまごサンド」は、その柔らかい食感と卵本来の風味が特徴です。ここでは、その魅力に迫るポイントを詳しく解説します。

1. サンドイッチ用食パン
このサンドイッチ専用に開発された食パンは、低温長時間発酵によって作られており、冷蔵保存でも美味しい食感をキープしています。独自の発酵方法によって、ふわふわの食感が生まれます。

2. 品質チェック
セブン‐イレブンでは、美味しいサンドイッチを全国どこでも楽しんでもらうため、週に一度、全国の工場で製造されたパンの品質チェックを実施しています。この徹底した品質管理が、安定した美味しさの秘訣です。

3. こだわりのゆで卵
たまごサンドの要ともいえるゆで卵は、鮮度や色合いにこだわった卵を使用し、本来の味わいをしっかりと引き出しています。スチーマーでの加熱後、殻を手際よく剥き、つねに新鮮な状態を保っています。

4. 手作り感のあるたまごサラダ
たまごサラダは、ゆでたまごを不均一にカットすることで、手作り感を演出しています。シンプルな調味料、つまりマヨネーズと塩、こしょうを使って調理し、卵の味を引き立たせることを重視しています。

試してみる価値あり

セブン‐イレブンが自信を持って提供する「たまごサンド」は、手間ひまかけた製造過程を経て、どこでも手軽に楽しめる一品です。価格は230円（税込248.40円）で、全国の店舗で購入可能です（地域によっては一部異なる場合があります）。

動画でその魅力を観る

詳しい製造過程や美味しさの秘密は、セブン‐イレブン公式YouTubeチャンネルで公開中の『たまごサンドおいしさのヒミツ』篇をご覧ください。こちらから視聴できます。
講演を通じて感じられるこだわりの数々を知ることで、次回のお買い物がより楽しみになることでしょう。また、セブン‐イレブンの商品に込められた、食材への愛情と誇りを感じていただけると思います。ぜひ、お近くの店舗で「たまごサンド」を試してみることをお勧めします。