アジア太平洋ベストピッツェリアに選ばれた名店「RistoPizza by Napoli sta ca」

2026年アジア太平洋のベストピッツェリアが発表されました

2026年3月9日、東京のイタリア文化会館にて、名誉ある授賞式「50 Top Pizza Asia-Pacific」が開催され、アジア太平洋地域のベストピッツェリアが発表されました。この中で、東京を拠点とする「RistoPizza by Napoli sta ca」が堂々の1位に輝き、最も注目を集めました。

授賞式の詳細

このイベントは、世界で最も影響力のあるピッツェリア専門ガイド「50 Top Pizza」が主催したもので、今年で4回目の開催となります。授賞式には、著名なシェフやピザ愛好者が集い、盛大に祝われました。授賞式は生中継され、多くの視聴者が熱い視線を注ぎました。

イマ・ロマーノ氏がプレゼンターを務め、駐日イタリア大使のマリオ・ヴァッターニ閣下が歓迎の挨拶を行いました。このイベントでは、農業・食料主権・林業大臣首席補佐官によるスピーチもあり、受賞者たちには豪華なるトロフィーが授与されました。

受賞の背景

「RistoPizza by Napoli sta ca」は、ジュゼッペ・エリチエッロシェフによって運営されており、魅力的なナポリ風ピザを提供しています。特に、その品質と味わいが好評で、料理界のプロたちからも高い支持を得ています。第2位には、東京の「ピッツァバー on 38th」が選ばれたことも注目に値します。ここはダニエレ・カーソンエグゼクティブシェフが手掛ける小規模な店舗で、わずか8席という狭さながらも、絶品のピザが楽しめる場所です。

さらに、香港の「Fiata」とシドニーの「gigi's」が同率で3位となり、世界中から集まったピッツェリアの中で高い評価を得ています。

特別賞の受賞店舗

名古屋からもなかなかの実力派、名古屋の「Pizzeria Braceria CESARI!!」がパフォーマンス・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。この店舗は、ユニークなスタイルと土台からリッチな味わいで、多くのファンに愛されています。また、ソウルの「Spacca Napoli」もピザ・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、アジア全体でのピザシーンの充実ぶりを示しています。

日本の店舗が多数ランクイン

今回のランキングに選ばれたのは、日本から11店舗が名を連ねており、その中には名古屋の「Pizzeria Braceria CESARI!!」や東京の「SHOP225」なども含まれています。ピザ愛好家にとって、日本は質と量の両面において、業界のベンチマークとなっています。特に、「ナポリ風トーキョー・スタイル」のピザが注目されており、今後も進化が期待されます。