地域密着型焼鳥店「やきとり大吉八尾青山店」が五市に新たにオープン

地域密着型焼鳥店「やきとり大吉八尾青山店」がオープン

2025年5月29日、ダイキチシステム株式会社が運営する焼鳥専門店「やきとり大吉」が新たに大阪府八尾市に「やきとり大吉八尾青山店」をオープンしました。この店舗は、従来の「赤い大吉」から一新された“白い大吉”として、全体で11店舗目となり、大阪府内では3店舗目の出店となります。

やきとり大吉のまちづくりの理念

「やきとり大吉」は1977年に創業以来、地域の皆様に愛される店を目指し続けてきました。低資本で開業できるフランチャイズパッケージを提供し、国内外で約500店舗を展開中です。その全店舗はフランチャイズ形式で運営され、80%の店舗が10年以上の経営実績を持っています。リブランドの一環として進められている“白い大吉”は、従来の赤を基調としたデザインから、洗練された白と木を基調にしたモダンなデザインへと生まれ変わりました。

今後の展望と出店計画

ダイキチシステムは2030年までに700店舗の展開を目指しており、「白い大吉」は既に兵庫県、東京都、神奈川県などに10店舗展開しています。八尾青山店はその3店舗目で、幅広い年代層に利用されている焼鳥店として地域の需要を満たすべく出店が決まりました。

実際に、初店舗として開業した「やきとり大吉青木店」では、来店客の女性比率が約50%に達しており、ファミリー層や様々な年代のお客様にも人気を博しています。特に八尾市周辺は新たな住宅開発が進行中で、ファミリー層が増えているため、出店のタイミングは絶好です。

店主がこだわる1本1本の焼鳥

「やきとり大吉八尾青山店」では、店主が厳選した鶏を使って、毎日新鮮な焼鳥を提供します。焼きは店内で串打ちされたものを繊細に焼き上げ、創業以来のタレや塩味でお客様に満足していただける美味しさを追求します。看板メニューはもちろん各種焼鳥で、各種176円から提供され、カリッとした「かわ」やジューシーな「はさみ（ねぎま）」、食感の楽しめる「つくね」といった、バラエティ豊かなオプションをご用意しています。

また、焼鳥以外にも「味自慢！ささみカツ」や「大吉丼」など、豊富なメニューをご用意しており、家族連れや様々なバリエーションのニーズに応えることができるのが特徴です。