トヨタとマルサンアイが手がける豆乳新商品、愛知の大豆を使った特別な一杯

トヨタとマルサンアイが生んだ新しい豆乳

愛知県岡崎市に本社を置くマルサンアイ株式会社（代表取締役社長：稲垣宏之）は、豊田市のトヨタ自動車株式会社（社長：佐藤恒治）との共同で、画期的な豆乳製品「高オレイン酸国産大豆の無調整豆乳 125ml」を2026年3月2日（月）に全国で発売すると発表しました。

この豆乳は、農業の持続可能な発展に向けた取り組みの一環である『国産大豆応援プロジェクト』に基づいて開発されました。トヨタは自動車の生産過程やバイオ技術の経験を活かして、大豆の生産から流通までを一貫して見直すことで、農業支援に取り組んでいます。

豆乳の魅力と独自の取り組み

マルサンアイは1974年から豆乳の製造を開始し、常に最高品質の大豆を求めた製品開発を行っています。「高オレイン酸大豆」に対するこだわりから、独自技術を用いて青臭さの少ないクリーミーな豆乳を実現。これまでの通販限定の1000mlサイズの豆乳は、既に多くの支持を得ており、今後は手軽な125mlとしても販売されることとなりました。

豆乳は、特に食料危機が懸念される昨今、重要なタンパク質源として注目されています。その中でも高オレイン酸大豆は、さまざまな用途で利用できるため、生産者にとっても高い価値を生む可能性があります。

トヨタが描く「HAPPY AGRI®」の未来

また、トヨタが推進する「HAPPY AGRI」のプロジェクトでは、農業を通じて笑顔や喜びを生み出すことを目指しています。このプロジェクトの理念のもと、仲間と共に「農業の効率改善」「食料供給の安定化」「環境配慮型農業」の実現に向け携わっています。これにより、トヨタとマルサンアイは共に国産大豆の発展を支援し、日本の農業を健全な方向へ導いていくことを約束しています。

商品情報と展望

新商品「高オレイン酸国産大豆の無調整豆乳」は、大豆固形分10%を含み、コクあるクリーミーな味わいが特長です。また、公式ウェブサイトから商品の詳細情報もご覧いただけます。今後もトヨタとマルサンアイは、消費者に新たな豆乳体験を提供するとともに、豊かな食文化の創造に貢献していくことでしょう。

詳細は、トヨタ自動車の「HAPPY AGRI」のウェブサイトまたはマルサンアイの公式サイトをチェックしてみてください。新しい豆乳が、あなたの食卓にどんな幸せをもたらすのか、楽しみにしていてください。