夏越の祓に向けた和菓子『水無月』の魅力
6月30日は、一年の半ばを祝う「夏越の祓(なごしのはらえ)」の日。日本古来から、この日には半年間の穢れを祓い、残りの半年の無病息災を願うために特別な和菓子が食べられてきました。その中でも特に有名なのが、京都発祥の伝統和菓子『水無月』です。愛知県の老舗和菓子店「お亀堂」がこの日を祝うために、こだわりの素材で仕上げた新作『水無月(黒糖・抹茶)』を期間限定で販売します。
水無月の由来とお亀堂のこだわり
『水無月』は、暑い夏の訪れを前に、先人たちが厄を祓い、健康を願うために食べていたお菓子です。お亀堂は、この伝統を大切にしながらも、独自のアプローチを持って次の世代に伝えるべく、今の時代に合った新しい『水無月』を約30年ぶりに復活させました。沖縄・波照間島産の黒糖や選び抜いた高品質な茶葉を使用し、現代の食感に合った心地よいモチモチ感を実現しています。
こだわりの素材で変化する味わい
お亀堂の『水無月』は、2つのバラエティが楽しめます。
沖縄産の黒糖をふんだんに使用。まろやかで深いコクが特徴の生地の上に、北海道産のエリモ小豆がたっぷりとのせられ、もっちりした食感と共に贅沢な味わいを楽しめます。軽やかな甘さの中に、黒糖の豊かな香りが広がる、どこか懐かしい逸品です。
浜北・川根茶と宇治抹茶を独自にブレンド。抹茶の風味と旨味、香りがしっかりと感じられ、後味は清々しい軽さが特徴です。小豆とのバランスも見事で、冷やしても柔らかい食感が楽しめます。これからの季節にぴったりの絶品です。
和菓子が過ごす時間を大切に
お亀堂は、和菓子を単なる「甘いお菓子」としてではなく、日本の四季や文化を感じさせる重要な存在だと考えています。季節行事を通じて家族や大切な人と共に味わう時間が、和菓子の魅力を一層引き立てます。『水無月』には、忙しい日常の中で心を整えるための一助となるようにという職人たちの願いが込められています。美しい和菓子と共に、手を止め、日々の生活を見つめ直す時間を是非楽しんでください。
商品詳細
- - 商品名:水無月(黒糖・抹茶)
- - 価格:各280円(税込)
- - 販売期間:2026年6月中旬~6月30日予定
- - 販売店舗:岩田店、藤沢店、カルミア店、直売店、アピタ向山店、セントファーレ田原店
会社概要
老舗の和菓子店、株式会社お亀堂は、愛知県豊橋市に本社を置く1950年創業の企業です。地域文化と四季を重んじた和菓子作りに取り組み、楽しさをプラスした商品開発を行っています。これからも和菓子文化の継承を目指し、旅行や贈り物を通じて皆様に季節の楽しみをお届けします。
ぜひ、お亀堂の新作『水無月』で、伝統行事を楽しむひとときをお過ごしください。