ちゃんこ江戸沢で楽しむ新年の特別メニューが登場！

2024年の新しい年を迎えるにあたり、東京都墨田区にある「ちゃんこ江戸沢」では、その魅力あふれる新年の特別メニューが提供されています。この期間限定メニューは、1月だけの貴重な味わいを楽しめる絶好の機会です。

新年にぴったりの7つの特別メニュー

the kerenma 商品、提供期間は1月1日から1月31日まで。両国総本店、両国総本店別館、埼玉新座店の3店舗で楽しむことができます。今回の目玉は、メディアでも話題の「ハイパー干物クリエイター」藤間義孝さんが監修した「さばみりん干し」で、その美味しさは一度食べたら忘れられない風味です。

また、旬の食材をふんだんに使った「霜降り白菜の天ぷら」や、色鮮やかな「べっ甲玉子鉄火巻き」など、見た目にも美しい料理が揃っています。特に「霜降り白菜」は寒さによって甘みが増すため、サクサクとした食感が堪能できます。

メニュー詳細

- ハイパー干物クリエイター藤間監修さばみりん干し

価格: 990円（税込1,089円）
この干物は、今や通販では一年待ちの大人気商品です。

- 霜降り白菜の天ぷら

価格: 420円（税込462円）
自然の力で甘みを引き出した白菜がサクサクの天ぷらに。

- わかさぎの磯辺揚げ

価格: 490円（税込539円）
お酒のお供にピッタリな一品。

- べっ甲玉子鉄火巻き

価格: 590円（税込649円）
温かい色合いで、新年の祝いにふさわしい料理。

- ふぐ昆布〆握り

価格: 490円（税込539円）
日本料理のエッセンスが閉じ込められた握り。

- あん肝軍艦

価格: 490円（税込539円）
濃厚な味わいが楽しめる一口。

- たら白子軍艦

価格: 450円（税込495円）
ボリューム満点で旬の美味しさが堪能できます。

ちゃんこ江戸沢の歴史とこだわり

「ちゃんこ江戸沢」は、昭和49年に創業し、もう50年以上も伝統に支えられてきました。もともとの相撲部屋の暮らしに根付いた料理であるちゃんこ鍋は、元力士の創業者がその味を受け継いでいます。江戸沢では、特に「老鶏」を使用し、旨みを最大限引き出したスープをつくることにこだわっており、鶏のソップ鍋はここでしか味わえない特別な一品です。

店内は和モダンなデザインで、寛ぎやすい空間です。個室も完備されているので、ビジネス利用や家族での特別な食事にも最適です。新年の特別メニューを味わいに、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。