郊外で味わう絶品！大人の名古屋68号が贈る美食の旅特集

自然と共鳴する美食の数々

『大人の名古屋 Vol.66』が、食を求めて郊外の魅力を探る特集を展開しています。地元の新鮮な食材を使用した料理は、どこでも味わえるものではなく、その土地ならではの特別な体験が待っています。読者の皆さんには、名古屋を離れて訪れる価値がある絶品のレストランを紹介します。

地産地消のフレンチとイタリアン

今回の特集では、地産地消をテーマにしたフレンチやイタリアンの名店を訪れます。伊勢の新鮮な魚介類を活かした料理や、郊外の古民家でいただく家庭的なイタリアンは、どれも心温まる一品ばかり。どのお店も、地元の素晴らしい食材を盛り込んだ料理で、訪れるたびに新しい感動を与えてくれます。

旬の食材と出会う

三河湾の新鮮な魚介類、地元の里山で育った鹿肉、季節の野菜など、豊かな自然の恵みを光り輝かせる料理が揃っています。これらの食材は、ただの食事ではなく、まさにその土地を感じるひとときが提供されます。各店のシェフが情熱を注ぎ込んだ料理は、どれも珠玉の逸品。それぞれの料理は、その一皿に秘められた物語を持っています。

特集内のハイライト

特集では、以下の5つの切り口でおすすめのお店を紹介します。

1. 地域を感じる - 地元の文化や歴史を感じられるお店。
2. 空間も楽しむ - 美しい眺望や心地よい空間が魅力のレストラン。
3. カウンターで味わう - シェフとの距離が近く、会話を楽しみながら食事できるスタイル。
4. ワインと嗜む - お料理と相性抜群のワインを提案するお店。
5. 生産者の思いを繋ぐ - 食材を提供する生産者とのつながりを大切にしているお店。

これらの切り口から、訪れるべきスポットを厳選。特集を通じて、地域の食文化の魅力を再発見できます。

大人の名古屋の魅力

また、特集の後半では名駅や栄エリアの新しいグルメ情報もご紹介。常に変わりゆく名古屋の食シーンに目が離せません。日常を忘れさせてくれる非日常の贅沢を、ぜひ体感していただきたいです。

最後に、本格的な食の旅を楽しむことができる『大人の名古屋 Vol.66』は、2024年6月27日（木）に発売予定です。これからの季節にぴったりの内容が詰まっており、あなたの次の冒険の参考になること間違いなしです！