徳之島コーヒー収穫祭で味わう島の魅力を体験！

徳之島コーヒー収穫祭での素晴らしい体験

2026年2月21日に鹿児島県の奄美群島、徳之島で開催された「徳之島コーヒー収穫祭」には、多くの参加者が訪れ、島の素晴らしいコーヒー文化を感じる貴重な1日となりました。このイベントは、味の素AGFが主体となり、地域の活性化を目指す「徳之島コーヒーアイランドプロジェクト」の一環として行われました。

地域の未来を見据えたプロジェクト

徳之島コーヒーアイランドプロジェクトは、2017年に始まった「徳之島コーヒー生産支援プロジェクト」が起源です。伊仙町役場、徳之島コーヒー生産者会、丸紅株式会社、味の素AGFの4つの組織が連携し、台風の影響や土壌の改善、精選機の不足といった様々な課題に立ち向かいながら、島のコーヒー生産を支援してきました。このプロジェクトは、将来の世代に島のコーヒー文化を継承するために続けられています。

2025年にプロジェクト名が改名され、さらに進化を遂げた徳之島コーヒーアイランドプロジェクトは、コーヒー生豆の品質向上と共に、体験型のグリーンツーリズムを取り入れることで、島内外の訪問者に徳之島コーヒーの魅力を広めることを目指しています。

イベントの内容

今回は、参加者は農園エリアと、焙煎も体験できるエリアという2つのセクションに分かれて活動を行いました。

農園エリア

農園エリアでは、徳之島で育てられたコーヒーの木から直接コーヒーチェリーを収穫する体験ができました。コーヒーチェリーは、成長する過程で緑色から赤く色づく過程を体感しながら、実際に収穫を行うという貴重な機会でした。また、収穫後にはコーヒーチェリーの果肉を取り除くパルピング作業にも参加しました。この農作業は地元の生産者による指導のもとで行われ、参加者たちの笑顔と興奮に包まれていました。

焙煎・ハンドドリップ体験エリア

もう一つのエリアでは、AGFのコーヒー検定の上級プログラムメンバーが、参加者に向けてハンドドリップや焙煎体験を提供しました。コーヒーにより親しんでもらうことを目的とし、徳之島コーヒーを使用したハンドドリップ体験ブースでは、参加者が自らコーヒーを抽出し、その香りと味わいを楽しみました。

さらに、焙煎体験ブースでは、参加者が手網を使って豆を自分で焙煎し、持ち帰ることができるようになっていました。焙煎が終わった後、そのコーヒー豆を挽いて味わい、自宅でも楽しめる一杯を作る喜びを体感しました。

結果と未来への展望

今回の収穫祭は、住民を含む多くの人々によって盛況に行われ、参加者たちはコミュニティの一員として徳之島コーヒーをより深く理解する良い機会となりました。味の素AGFは今後もこのプロジェクトを通じて、徳之島の自然やコーヒーの魅力を発信し、地域と共に持続可能な発展を目指す考えです。皆さんもぜひ、徳之島の魅力あふれるコーヒー文化を体験してみてはいかがでしょうか？