北海道生まれの新食感生チョコレート『ICEBERG』が名古屋でデビュー！

北海道発の新感覚生チョコレート『ICEBERG』が登場

2026年1月16日、日本最大級のバレンタインイベントであるジェイアール名古屋タカシマヤの「アムール・デュ・ショコラ」で、新たに誕生した生チョコレートブランド『ICEBERG（アイスバーグ）』が先行デビューします。生チョコの新しい体験を提供するこのブランドは、北海道産の食材を駆使した最高のチョコレート菓子を提供しています。

新食感！とろけるパリパリ生チョコ

『ICEBERG』のシグニチャー商品は、その名の通り生チョコ初のとろけるパリパリ食感。2段階の口どけ製法により、一口食べるとスッと溶けて広がる贅沢な味わいが楽しめます。厳選された北海道産の生クリームを用いており、素材の良さが絶妙に引き立っています。この新技術により、今まで味わったことのない感覚を体験できます。

種類豊富なフレーバー

『ICEBERG』では、ミルクチョコ、ストロベリー、マスカットの3種類のフレーバーを用意しています。各フレーバーは16個入りで、税込1,296円。また、トートバッグ入りのパッケージもあり、こちらは税込1,944円で販売されています。

厚岸ウイスキーとのコラボ

『ICEBERG』は、さらに特別な商品を展開しています。それが、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキーとのコラボレーションです。厚岸の冷涼な気候で育まれたウイスキーの香りと、ICEBERG独自の生チョコが融合し、口に入れた瞬間からウイスキーの芳醇な風味が広がります。口の中でパリッとしたチョコの食感を楽しんだ後、鼻に抜けるのはウイスキーの上品な余韻です。

この大人のための生チョコレートは、贅沢なひとときを提供してくれるでしょう。ウイスキーフレーバーの生チョコは16個入りで税込2,160円、トートバッグ入りで2,808円となっています。

限定販売！『アムール・デュ・ショコラ』での先行デビュー

『ICEBERG』が出店する「アムール・デュ・ショコラ」は、ジェイアール名古屋タカシマヤでの特別なバレンタインイベントです。この期間限定のアイテムは、ブランドの世界観を最適に表現するために厳選された場所での販売となります。期間は2026年1月16日から2月14日までの約1か月間で、営業時間は10:00から20:00までです。最終日は特に混雑が予想されるため、午後7時までの営業となります。

事業背景と未来

『ICEBERG』は、新たな北海道土産を提案する株式会社Woodstockが手掛けています。北海道の食材や文化を生かしたスイーツを楽しめる店として、過去にはチーズ菓子専門店「スノーチーズ」を展開し、今では名店として多くの人々に親しまれています。この新たな生チョコレートも、名古屋のバレンタインの主役として注目されることでしょう。

名古屋での先行販売という貴重な機会を逃さず、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。贈り物や自分へのご褒美にも最適な『ICEBERG』の生チョコレートは、新感覚のチョコレート体験をもたらしてくれます。