夏にぴったり！北海道限定の冷たい麺2品を徹底紹介

夏の風物詩、冷たい麺が北海道に登場！

北海道の夏は、暑さを乗り切るために冷たい料理が恋しくなります。その中でも特に注目したいのが、セブン‐イレブンが新たに発売する2品。どちらも北海道民に親しまれているメニューが、ひんやりとした味わいで楽しめる冷たい麺として生まれ変わりました。さあ、一緒にその魅力に迫ってみましょう！

おろしダレで食べるラムしゃぶうどん

最初にご紹介するのは、「おろしダレで食べるラムしゃぶうどん」です。定番のラムしゃぶの魅力を冷たい麺として堪能できる一品で、2020年7月7日から発売が開始されます。価格は550円（税込594円）で、北海道内の各店舗で購入できます。

このうどんの特徴は、何と言ってもその特製おろし醤油ダレ。たっぷりの大根おろしと共に、にんにくや醤油の味わいが絶妙に絡みます。お肉とそしてうどんそれぞれにマッチするこのタレは、玉ねぎなどの野菜の自然な甘みが感じられるさっぱりとした味わいに仕上がっています。出汁の利いたこのさっぱりさは、夏にぴったり。また、シャキシャキのサニーレタスや玉ねぎ、すりおろしのかつお節がトッピングされ、見た目にも美しい一品となっています。サラダ感覚で、爽やかに楽しめるのが特徴です。食べることで、さっぱりとした風味が口いっぱいに広がります。

濃厚スープの冷たい札幌みそラーメン

次にご紹介するのは、「濃厚スープの冷たい札幌みそラーメン」。こちらは7月14日からの発売で、価格は498円（税込537.84円）です。この商品も北海道内各店舗で入手可能です。

この冷たいラーメンは、見た目とは裏腹に濃厚なみそのコクを最大限引き出したスープが特徴です。冷たくても、その旨味を感じさせる力強い味わいで、札幌みそラーメンの良さを存分に楽しむことができます。トッピングとしては王道のチャーシューやメンマに加え、すりおろし生姜が爽やかなアクセントとして効いています。この生姜がみそのスープに溶け込むことで、重たさが軽減され、後味はさっぱりとしたものに仕上げられています。

開発への想い

今回の新商品は、担当者が「北海道の皆様に慣れ親しんだメニューを、暑い夏に一番美味しい形で楽しんでほしい」との想いから開発されたとのこと。特にタレやスープのブレンドにこだわり、冷たさと濃厚さの両立を目指しました。おろしダレのにんにくの風味や、みそと生姜の組み合わせにも思わず舌鼓を打つことでしょう。この夏、北海道の暑さを乗り切るための涼やかな一杯として、ぜひ試してみてください。