「やよい軒」新登場！こだわりのたれで楽しむ牛焼きしゃぶ定食

やよい軒が新たに提供する牛焼きしゃぶ定食

日本国内に365店舗を展開する定食レストラン「やよい軒」が、2026年3月3日から新たに「～1/2日分の野菜が摂れる～牛焼きしゃぶ定食」を発売します。この一品は、まろやかなごまだれとつけあわせのぽん酢、さらには特製味噌だれと辛子味噌の2種類のたれから選べ、食べごたえのある牛焼きしゃぶを堪能できるのが魅力です。

この新メニューの特筆すべき点は、牛肉の旨味と新鮮な野菜を使用しているだけでなく、1日あたりの野菜摂取量の目標である350g以上、つまり1/2日分の野菜を手軽に摂取できるところです。特に忙しい方や健康を気にされる方にはぴったりの選択肢となるでしょう。

コク深い特製味噌だれと選べる2種のたれ

ディスクリプションに加えて、やよい軒のこだわりの“たれ”は、特に注目です。おすすめの特製味噌だれは、低温でじっくりと熟成された信州産米みそを基にしており、りんご、にんにく、玉ねぎ、しょうがなどの旨味が重層的に感じられます。さらに隠し味として加えたかつお節や鶏・豚ガラからも、深いコクを感じることができます。

辛子味噌を使うことで味わいの変化も楽しめるので、ご飯が一層進む味付けになっています。また、ごまだれとぽん酢によるさっぱりした味わいの相性も、新しい食体験を提供してくれることでしょう。

さらに満足感を追求したい方へ

牛焼きしゃぶの美味しさに満足できない方のために、お肉が2倍の「～1/2日分の野菜が摂れる～【お肉2倍】牛焼きしゃぶ定食」も用意されています。こちらは、たっぷりの牛肉と鮮やかな野菜をふんだんに使用し、味わい深いつけだれでいただくことができます。

発売情報とアプリの活用法

「やよい軒」の新定食は、全国の365店舗にて展開されます。一部店舗では内容が異なる場合もあるので、事前に確認しておくとよいでしょう。また、この新商品の情報やその他のサービスを手軽に確認できるのが、やよい軒公式アプリです。このアプリでは、新商品やキャンペーン情報が閲覧できる他、UberEatsや出前館を利用してオンライン注文も可能です。さらにスタンプを貯めることで得られるクーポンなど、お得なサービスも充実しています。