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カカオハナレ×umami nuts: 和洋の融合を体感する新たな豆菓子

カカオハナレとumami nutsの夢のコラボレーションが実現しました。この新しい豆菓子は、和の素材である黒糖と洋のカカオニブが見事に融合した一品です。2025年10月31日（金）から、鎌倉の「カカオハナレ」や大阪屋製菓が手掛ける「umami nuts」の店舗、オンラインショップで数量限定で販売が開始されます。

カカオハナレとは

カカオハナレは、鎌倉に本拠を置くチョコレートブランド「メゾンカカオ」が展開する和のブランドです。創業者の石原紳伍氏は、カカオを栽培しながら、新たな表現を追求してきています。彼は、手を加えずに素材の本来の力を引き出すことを大切にし、鎌倉の文化や禅の精神を反映したものづくりをしています。

umami nutsの魅力

一方、umami nutsは鹿児島に拠点を置く大阪屋製菓のプレミアム豆菓子ブランドです。70年の歴史を持ち、品質を重視したユニークなフレーバー作りに挑戦してきました。フレッシュなナッツと黒糖を使用した商品が多く、食感や香りが楽しい豆菓子を展開しています。

コラボレーションの背景

このコラボレーションのアイデアは、カカオハナレの創業者が日本の豆菓子文化に心惹かれたことから始まりました。彼が初めてumami nutsの豆菓子を味わったとき、素材本来の力と黒糖のやさしい甘味に感動し、コラボレーションが実現しました。これにより、苦みと甘み、和と洋が絶妙に融合し、全く新しい味わいが生まれました。

新商品について

今回のコラボでは、「カカオニブと黒糖ヘーゼルナッツ」と「カカオニブと黒糖アーモンド」という2つの豆菓子が登場します。各品は税込1,944円で販売され、シンプルな素材を用いながらも、職人の技によってその魅力を最大限に引き出しています。

• - カカオニブと黒糖ヘーゼルナッツ: 香ばしく焙煎されたヘーゼルナッツに、厳選されたカカオニブと黒糖が絶妙に調和。
• - カカオニブと黒糖アーモンド: フルーティーなカカオニブと甘さ控えめな黒糖がアーモンドの香ばしさを引き立てています。

職人の手による丁寧な仕事が感じられるこれらの商品は、お茶やシャンパーニュとの相性も良く、自宅でのリラックスタイムや大切な方へのギフトにもおすすめです。

販売情報

新商品は2025年10月31日（金）より以下の店舗で販売されます。数量限定のため、早めのご購入をおすすめします。

• - カカオハナレ 大船ルミネウィング店（鎌倉市）
• - MAISON CACAO 丸の内店（東京都）
• - MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県）
• - MAISON CACAO オンラインショップ
• - umami nuts 丸の内本店
• - umami nuts オンラインショップ

両ブランドの特長を活かした新たな豆菓子の登場をお見逃しなく！

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