秋の味覚満載！海鮮居酒屋『地魚屋』長月おすすめメニューで贅沢なひとときを

秋の味覚！地魚屋の長月おすすめメニュー

海鮮居酒屋『地魚屋』では、毎月新たな季節の味を楽しむことができる限定メニューを提供しています。今年の9月もご多分に漏れず、旬な海の幸を使った魅力的な料理が勢揃い。処暑を過ぎ、秋の訪れを感じる中で、7つの素晴らしいメニューをご紹介します。

限定メニューの紹介

まず、注目したいのが『生しらす軍艦』。新鮮な瀬戸内産の生しらすをたっぷりと使ったこの一品は、ぷりぷりな食感とさっぱりとした風味が絶妙に組み合わさっています。生姜をあしらって、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。この料理は、まさに夏の終わりを告げる1つのシンボルです。

また、『あて巻き生しらすのユッケ』は、ユッケ風にアレンジされた生しらすの上にとろける生卵をトッピング。お酒のあてに最適な、濃厚な味わいが楽しめる一品です。ビールや日本酒との相性は抜群で、ぜひともお試しいただきたい逸品です。

秋の風物詩とも言える『あて巻き秋刀魚のたたき』もおすすめです。脂の乗った秋刀魚をあて巻きで提供。塩を控えめにし、秋の味覚を堪能しながら、お酒と共に、心温まるひとときをお過ごしいただけます。

野菜の魅力も！

『小葱の釜揚げしらす和え』は、釜揚げしらすと小葱のコンビネーションが絶妙。軽い塩気と小葱のほんのりとした辛味が後を引く美味しさです。さらに、秋を感じられる『里芋唐揚げのり塩バター』も見逃せません。外はカリッと、中はほくほくの里芋に、バターと青のりの風味が加わって、一度食べるとやみつきになること間違いなし。

甘いもの好きには、『紅はるかの天ぷら』と『紅はるか焼き芋＆バニラ』もぜひ試していただきたいメニューです。『紅はるかの天ぷら』は、ほくほくの食感と甘みを存分に楽しめ、揚げたての熱々をお口に運ぶことで、その魅力をしっかりと感じることができます。『紅はるか焼き芋＆バニラ』では、焼き芋とバニラアイスが組み合わさり、和の甘味と洋の甘味のコラボレーションをお楽しみいただけます。お互いの良さが引き立つこのデザートも、ぜひおすすめです。