特産「下村牛」を楽しむ！シーホース三河とのコラボレーション

愛知・大府からお届けするこだわりの「下村牛」

愛知県大府市の特産物、こだわりの黒毛和牛「下村牛」が、プロバスケットボールチーム「シーホース三河」とのコラボレーションで大きな注目を集めています。
このたび、シーホース三河の西田優大選手が「ON FIRE賞」を受賞したことを記念し、特製の「下村牛食べ比べセット」が贈呈されました。下村畜産食肉が手がけるこの美味しい和牛は、多くの人に笑顔と元気を届けることを理念にしています。

「下村牛」の魅力とは？

「下村牛」は、厳選された特質の黒毛和牛で、80年以上の歴史を誇ります。他の和牛とは一線を画すその美味しさは、数々の賞も受賞しており、最近では「愛知県知事賞」を9回連続で獲得しています。
その特徴は以下の通りです：

- やわらか食感：下村牛は肉質が柔らかく、適度な水分量を保っているため、旨みをしっかりと感じることができます。
- 究極の脂の口どけ：オレイン酸を多く含む脂は、柔らかく口の中でスッと溶けてしまいます。
- あふれるうまみ：グルタミン酸の含有量が通常の和牛の30倍という圧倒的な旨みが特長です。

このように、食べた瞬間にその豊かな味わいが広がる「下村牛」は、どなたにもご満足いただける一品です。

シーホース三河との密接な関係

シーホース三河は地域密着型のプロバスケットボールチームで、愛知県刈谷市を本拠地としています。地域の皆さまから愛されるチームとして、スポーツを通じた地域振興にも力を入れています。
新たに2028年には三河安城駅周辺に新アリーナが建設される予定で、これを機により多くの市民と交流できる場所を提供したいという思いがあります。

西田選手が獲得した「ON FIRE賞」は、試合中にファンからの応援によって決定される賞です。そのため、ファンの熱い気持ちが評価されたということに、地元の誇りを感じます。

下村牛を味わえるお店

「下村牛」を楽しめる場所として、「三代目下村牛」という直営の焼肉店があります。大府市に位置しており、下村牛をたっぷり堪能できる絶好のスポットです。店舗情報は以下の通りです：

- 店舗名：三代目下村牛
- 住所：〒474-0053 大府市柊山町3-181-1
- 営業時間：月・火・木・金 11:00-14:30（ランチ）、17:00-22:00（ディナー）

土・日・祝 11:00-22:00

また、下村牛は公式ウェブサイトやふるさと納税でも購入が可能です。美味しい和牛を家庭で味わう絶好の機会です！

地域貢献としての展望

「下村畜産食肉」は、地域貢献をテーマにした様々な取り組みを行っています。例えば、牛の飼育環境を整えることや健康管理に力を注ぎ、ストレスの少ない環境で丁寧に育てられた牛たちから生まれる「下村牛」は、一部の方にも高く評価されています。

これからもシーホース三河と共に、地域の宝「下村牛」を全国的に広め、多くの人々にその美味しさを経験してもらえるように努めてまいります。