丸亀製麺、夏限定の冷たーい旨塩うどんが登場！新メニューも追加

丸亀製麺、夏の味覚をお届け！

今年の夏も、讃岐うどんの専門店、丸亀製麺が新たなメニューを展開します。2026年7月21日から全国の店舗で販売される「冷たーい旨塩うどん」は、昨年の夏に反響を呼んだ一品がさらに進化して帰ってきました。これからの暑い季節にぴったりな冷たくてのど越しの良い一杯をお楽しみいただけます。

昨年の人気メニューが再登場

新たに生まれ変わった「冷たーい旨塩うどん」は、昆布とホタテを贅沢に使用した“旨塩だし”が特徴です。このだしは、柔らかな口当たりで海鮮の旨みを存分に感じさせる仕立てに進化しました。去年はそのシンプルさが好評でしたが、今年は味わいのバランスをさらに向上させたとのこと。昆布の優しい旨みから始まり、まろやかな塩気、そしてホタテのコクによって、深い味わいを楽しめる一杯に仕上がっています。

新メニューも要チェック！

そして、今年は「冷たーい旨塩うどん」に加えて、「冷たーい山盛り海鮮旨塩うどん」と「冷たーいねばとろ旨塩うどん」の2種類が新たに登場します。

冷たーい山盛り海鮮旨塩うどん

この一杯は、冷たい旨塩だしと新鮮な海鮮の旨みが絶妙にブレンドされた贅沢なメニュー。特に目を引くのは、ボリューム満点の海鮮と甘酸っぱい瀬戸内レモンだれのコンビネーションです。スルメイカの唐揚げとあさりがたっぷりと盛り付けられ、その歯ごたえと旨味が舌に残ります。さらに、かつお節と焼きバラ海苔がかけられており、旨塩だしに奥行きを加える役割を果たしています。

冷たーいねばとろ旨塩うどん

「冷たーいねばとろ旨塩うどん」は、ねばとろ食感がクセになる「オクラとろろ」がポイントです。オクラと長芋が混ぜ合わさり、冷たい旨塩だしと絡み、その食感を楽しむことができます。柚子皮とガリが香りを引き立て、徳島県産のすだちを添えることで、さっぱりとした味わいが生まれています。内容が豊富なので、この一杯でもさまざまな食感の楽しみが待っています。

丸亀製麺のこだわり

丸亀製麺では、一軒一軒が製麺所として、全店舗で粉からうどんを打ち、打ち立て・茹でたての状態で提供することにこだわっています。茹で上がったうどんは水で締めて、滑らかでコシのある食感を実現しています。北海道産小麦100％から作られるこのうどんは、昆布とホタテの旨みがしっかりと絡みつき、ぜひ一度味わってみてほしい一品です。

この夏、丸亀製麺の新たな仲間たちと共に、おいしい冷たーい旨塩うどんを楽しんでみてはいかがでしょうか？