#飛騨牛 #グラストニア #オマール海老

名古屋市の結婚式場、グラストニアでは、特別な1日限定で『Homard Festin』が開催されます。このイベントでは、旬の海の幸であるオマール海老と、肉質が柔らかく旨味たっぷりな飛騨牛を贅沢に味わえる特別コースが用意されています。

イベント概要

• - イベント名: Homard Festin
• - 開催日: 2026年6月21日（日）
• - 場所: 名古屋市昭和区鶴舞4-1606 グラストニア
• - 料金:

- ランチ: 大人5,000円（ソフトドリンクフリー、アルコールは別料金）
- ディナー: 大人14,000円（アルコール含むフリードリンク付、別途料金あり）

この時期にしか味わえないオマール海老は、身が詰まっていて甘みが強く、「1年で最も美味しい食材」として多くの人に愛されています。飛騨牛は、その美しい霜降りと芳醇な香りが特徴で、特別なメニューにぴったりです。

メニューのご紹介

【ランチ】

• - オマール海老のサラダ仕立てトリフソース
• - 桃の冷製スープ
• - オマール海老のリングイネパスタ 大葉風味
• - パティシエ特製デセール
• - パン

【ディナー】

• - オマール海老のサラダ仕立てトリフソース
• - オマール海老のコンソメロワイヤル
• - オマール海老のグリルとパイ包み焼き トマト風味のブールブランソース
• - 飛騨牛フィレ肉のポワレソースマデラ
• - パティシエ特製デセール
• - パン

料理長の思い

この特別な料理を作るのは、料理長の東方雄介氏です。彼は、「おふたりの人生で最も幸福な瞬間の料理を、誇りをもってお作りします。」と語り、料理の味だけでなく、目でも楽しめる彩りを大切にしながら、心を込めて料理を提供しています。また、要望には真摯に向き合い、理想の料理を一緒に追求する姿勢が魅力です。

予約方法

イベントへの参加を希望される方は、ぜひグラストニアの公式HPまたはイベントページを通じて予約をお願いいたします。自分へのご褒美や特別な日のお祝いに、贅沢な食事を楽しむ方にとって、当イベントは理想的な選択肢となるでしょう。

特別なひとときをグラストニアで体験し、極上の海と大地の恵みを堪能してみてはいかがでしょうか。各メニューは天候や仕入れ状況により変更されることがありますので、ご了承ください。自分自身や大切な人との素晴らしい思い出となること間違いなしです。お見逃しなく！

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