MERCER bisとローソンが初コラボ！魅力的なスイーツ4品登場

MERCER bisとローソンの初コラボレーション

生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」が、全国のローソンで新たなスイーツを展開します。このコラボレーションは、2025年10月14日(火)より開始され、MERCER bisにしかないオリジナルの味わいを全国の皆様にお届けします。今回のコラボ商品は、キャラメルの豊かな風味が感じられる全4品。どれも心をつかむ魅力的なスイーツばかりです。

コラボスイーツのラインナップ

1. UC×MERCER bis 生キャラメルどらもっち (税込246円)

こちらは、もっちりとした生地の中に、北海道産の生クリームで作られたミルククリームと濃厚なキャラメルソースが詰まったスイーツです。厳選された素材の調和が生んだ、コクのあるクリームとほろ苦いキャラメルの組み合わせが絶妙です。

2. UC×MERCER bis 生キャラメルクッキーシュー (税込275円)

サクサクのシュー生地の中には、北海道産のミルククリームと生キャラメルソースが入っています。さらに、シュー生地の表面にはキャラメルコーティングが施されており、ほろ苦いキャラメルの風味を存分に楽しむことができます。こちらは沖縄県を除く全国で提供されます。

3. UC×MERCER bis 生キャラメルロールケーキ (税込286円)

柔らかい生地の中に、北海道産生クリームのキャラメルクリームとビターなキャラメルソースが巻き込まれたロールケーキ。ふわっとした食感と濃厚な味わいが一口ごとに広がり、贅沢な気分に浸れます。

4. MERCER bis ほろにが生キャラメルオレ (220ml) (税込228円)

生キャラメルソースのほろ苦さと、ミルクのまろやかさが絶妙に交わったドリンク。甘すぎないバランスで、コクも感じられます。甘さ控えめで、大人の味わいが魅力的です。

MERCER bisについて

「MERCER bis」は、2021年に渋谷東急フードシューにオープンした生キャラメルシフォンケーキ専門店です。その看板メニューである生キャラメルシフォンケーキは、見た目も美しいフォトジェニックなスイーツで、多くの人々から愛されています。特に「おひとり様用ホールケーキ」は、米粉と卵白を使った「ふわもち食感」が特徴で、独り占めしたくなる特別な存在感を持っています。

自家製の生キャラメルソースは、パティシエによる絶妙な焦がし加減が生かされており、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙です。これぞ、MERCER bisならではの味わいです。