ミスタードーナツ、環境保護のための「エコとりくむド」プロジェクトを推進中

ミスタードーナツの「エコとりくむド」プロジェクト

環境への配慮がますます求められる時代に、ミスタードーナツは『エコとりくむド』という新たな取り組みを打ち出しています。これは、環境保護をテーマにしたキャンペーンで、食品廃棄物の削減や資源の有効活用を通じて循環型社会の実現を目指しています。

目指すは持続可能な社会

ミスタードーナツは長年にわたり、「省エネ」「省資源」「廃棄物削減」などの取り組みを行ってきました。その一環として、2030年度までに食品廃棄物のリサイクル率を75％に引き上げ、化石資源由来のワンウェイプラスチック排出量を25％削減するという目標を設定しています。これにより、環境負荷の低減を実現します。

包材の見直し

特に注目すべきは、包材の見直しです。ミスタードーナツでは、アイスドリンクカップやテイクアウト用の容器を次々と紙製化やバイオマス配合のものに切り替えています。例えば、2026年6月からは一部のアイスドリンクカップが紙製に変更され、バイオマス配合が施されています。また、「ドーナツポップ」のテイクアウト用フタや、たまごチャーハンの容器も同様に、環境負荷の少ない材料へと変更されています。

食品廃棄物のリサイクル

また、ミスタードーナツでは、廃棄予定のドーナツを飼料としてリサイクルする取り組みを全国に展開しました。これにより、食品廃棄物のリサイクル率は74％に達しました。古くなったフライオイルは工業用原料や飼料として活用され、一部はボイラー燃料として再生されます。さらに、海外へのバイオ燃料の輸出によってリサイクル率が100％になっています。

エコに配慮した新商品

新しい商品の開発にも積極的です。例えば、ファンシードーナツでは、定番商品の材料と季節限定商品の材料を組み合わせて、食品ロスを減少させています。これにより、食材を無駄にせず消費することが可能になります。また、包材には森林認証紙が採用され、環境への配慮がなされています。

さらなる取り組みへ向けて

ミスタードーナツでは、日常的な省エネ対策や再生可能エネルギーの活用も進めています。これにより、店舗でのCO₂排出量を削減し、持続可能な社会を築くための活動を強化しています。また、フロン類の排出抑制や廃棄物の適正処理についても、制度を整えて実行しています。

未来への期待

ミスタードーナツは、「いつもあるのに、いつもあたらしい」をブランドスローガンに掲げ、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを広げています。人々に幸せを届けながら、環境保護にも貢献する姿勢は、多くの人々にとっての希望となっています。詳細については、公式ホームページをご覧いただき、ぜひその取り組みを感じてみてください。