つけ麺専門店三田製麺所が新たに提案する「三田のラーカレ」

三田製麺所の新たな挑戦「三田のラーカレ」

つけ麺の名店『三田製麺所』が新たな食体験、「三田のラーカレ」を2026年5月7日から期間限定で販売しています。この新メニューは、つけ麺専門店ならではの濃厚な豚骨魚介スープをベースに、カレーのスパイスを加えた革新的な一皿です。

「ラーカレ」とは？

「ラーカレ」は、ラーメン店のスープを基にして制作されたカレーライスのことを指します。一般的なカレーラーメンが「カレー味のラーメン」であるのに対し、「ラーカレ」はスープとカレーを組み合わせた新たな料理スタイル。ラーメン店それぞれの個性が活かされ、味わいが異なるため、各店舗の特色が際立ちます。

三田製麺所のこだわり

三田製麺所の「三田のラーカレ」は、濃厚豚骨魚介スープの旨味とカレースパイスが絶妙に組み合わさった、一度食べるとやみつきになる魅力を持っています。こってりしすぎないバランスで、スプーンを持つ手が止まりません。また、海苔や魚粉の風味が加わり、つけ麺好きにはたまらない一体感ある味わいを実現しました。

さらに、このカレーはそのままでも楽しめますが、つけ麺との組み合わせがおすすめです。追い飯や生卵、チャーシュー、ネギなどのアレンジも可能で、ラーメン店ならではの楽しみ方ができます。

販売期間と価格

「三田のラーカレ」は、2026年5月7日から5月31日までの期間限定商品で、価格は400円（税込）となっています。販売店舗は新宿西口店や池袋西口店、居住地によっては国分寺並木店、多摩NT店など、全国の12店舗で提供されています。在庫がなくなり次第終了するので、気になる方はぜひお早めに訪問してください。

濃厚豚骨魚介スープと極太麺の絶品

三田製麺所では、濃厚豚骨魚介スープが極太麺に絡み、旨さを最大限に引き出しています。このスープは、時間をかけてじっくりと炊き込むことで、豚骨と魚介の旨味を引き出されています。特製の極太麺は、数種類の小麦粉をブレンドし、その日の気温や湿度に合わせて加水率を調整。もちもちの弾力と喉越しが特徴です。

三田製麺所とは

三田製麺所は、2008年から営業を開始し、現在では全国に50店舗以上を展開。看板メニューの「濃厚豚骨魚介つけ麺」や、季節限定メニューを提供しており、さらには唐揚げが「からあげグランプリ」で金賞を受賞するなど、人気メニューも充実しています。通販事業やYouTubeなどさまざまな形で、ラーメンやつけ麺を身近に感じられる取り組みを続けています。

ぜひこの機会に、三田製麺所の新しいメニュー「三田のラーカレ」を楽しんでみてはいかがでしょうか。多彩なアレンジや独自の味わいをぜひ体験してください。