84％が体験、食品価格の“見えない値上げ”に消費者はどう動いたか

ステルス値上げと消費者行動の変化

最近、株式会社システムリサーチが運営する「創作品モールあるる」が実施したアンケート調査により、消費者が直面している「ステルス値上げ」の実態が明らかになりました。この調査に参加したのは30歳から60歳の男女200人であり、全国的な意見を集めています。

ステルス値上げを感じた消費者

調査の結果、84.0%の人々が「よく買う食品で価格は同じなのに、中身が減った・サイズが小さくなった」と感じたと回答しています。このデータは、私たちの身近な食品の価格に対する認識を深めるものとなっています。

中身が減った商品に関しては、特に月に1回以上購入する定番商品が7割以上を占めており、頻繁に利用される商品の中にも変化が見られることが分かります。

ステルス値上げ後の消費者の反応

調査においてもっとも多い反応は、「残念に感じた」が67.3%というもので、物価が高くなっているため仕方がないと理解もしつつ残念に感じているとの声も46.4%ありました。そして、最も多かった行動は「買い続けているが、頻度や回数を減らす」というもので、40.5%の人々がこのように答えています。

一方で「今でも同じものを買い続けている」との回答は19.1%にとどまり、消費者の行動の変化がはっきりと示されています。ステルス値上げの影響は、即座に購入中止につながるだけでなく、徐々に購入頻度を減少させる静かな離反の形で現れていることが明らかになりました。

購入頻度の減少

特に興味深いのは、週に1回以上買っていた定番商品でも48.3%が「購入頻度を減らした」との結果が出ていることです。つまり、高頻度で購入される商品であっても、消費者は価格の変動に対して慎重な姿勢を見せているのです。これにより、消費者の心理には「質を見極める必要がある」という大きなシフトが生まれていることが想像できます。

メーカーへの期待

消費者がメーカーに求める対応としては、「中身を減らすなら、わかりやすく知らせてほしかった」が45.2%という結果が示されました。これは、消費者が単なる価格の変動だけでなく、内容量の変更に対しても誠実にコミュニケーションを行うことを望んでいることを意味します。信頼関係を築くためには、商品の価格や内容量に変更があるときに、明確に伝えることが求められています。

結論

調査からは、消費者が今後も価格や内容量に対して敏感であり続けることが浮き彫りになりました。物価が高騰している中で、企業は価格の変更について顧客への説明責任を果たし、細やかな配慮を行うことが求められます。今後の消費者の購買行動がどのように変化していくのか、注視する必要があります。

詳しい調査のデータについては、こちらのリンクをご覧ください。