秋の味覚を楽しむ！セブンイレブンの新作パスタが登場

秋の味わいを取り入れた新作パスタ

セブンイレブンが2023年10月15日（水）より北海道限定で提供を開始するのは、季節感あふれる「道産秋鮭ときのこのパスタ（バター醤油味）」です。この商品は、北海道産の秋鮭と3種のきのこ、しめじ・舞茸・エリンギを組み合わせた特別な一品です。

秋鮭の魅力とこだわり

北海道産の秋鮭は、そのジューシーでふっくらとした食感が魅力です。焼き加減にも徹底的にこだわり、絶妙な温度と時間で焼くことで、最適な食感を実現しました。こうした工夫が、口に入れた瞬間に鮭の旨味を感じさせる秘密なのです。

きのこの豊かさ

さらに、パスタには旬のきのこをふんだんに使用。しめじ・舞茸・エリンギを組み合わせ、さまざまな食感や風味を引き出しています。この3種のきのこにより、パスタに使われるソースにコクが加わり、一層リッチな味わいが楽しめること間違いありません。

ソースの相乗効果

パスタソースはめんつゆをベースとしており、鮭の旨味にバターの風味をプラス。これによって、和のテイストがバランスよく融合したコク深い味わいが生まれました。まさに、食欲の秋にぴったりの贅沢な一品と言えるでしょう。

旬の食材を大切に

セブンイレブンの担当者は、「今回の商品はランチタイムに気軽に楽しめるごちそう感を提供したいという思いから開発しました」と語ります。北海道の旬の食材を活かし、その味わいが季節の到来を感じさせるようにつくられています。

他にも、選べる豊富なラインナップ

この「道産秋鮭ときのこのパスタ」の他にも、セブンイレブンではさまざまな種類のパスタが展開されています。たとえば、「生パスタボロネーゼ」は、もちもちとした食感が特徴で、オーブンで焼かれた挽肉の風味が豊かなソース仕立て。さらに、「肉の旨味とデミのコクミートソース」は、デミグラスのコクが溶け込んだ上品な味わいです。