青森りんごの未来をつなぐ新ジュース「青の森の蜜」登場

150年の歴史を誇る青森りんごの新たな挑戦

青森県のりんごは、その豊富な食文化とともに150年以上の歴史を築いてきました。しかし、近年では天候の影響や生産者の高齢化といった課題に直面しています。そこで、カゴメ株式会社は、青森りんごの魅力を未来につなぐために、新商品の「青の森の蜜」を開発しました。この商品は、青森のりんご生産者とJAアオレン、カゴメの三者が協力し、約2年掛けて生まれました。これにより、青森の特産品をより多くの人に届けることを目指しています。

新商品開発の背景

近年の青森りんごは、気候の影響によって収量が不安定になりつつあります。また、生産者の高齢化が進む中、若い世代の担い手が少なく、伝統的なりんごづくりが厳しい状況にあるのです。このような現実に対し、カゴメは「農と食の未来」を考え、地域の生産者が持続的に活動できるような取り組みを推進しています。

「青の森の蜜」の開発は、その思いを形にしたものです。生産者とJAアオレン、カゴメで力を合わせ、青森りんごの持つ特長や美味しさを最大限に活かすことを目指しました。生産者の厳選した果実、JAアオレンの密閉搾りに関する技術、そしてカゴメのブレンド技術が見事に融合した商品が誕生しました。

商品の特長

「青の森の蜜」は、いくつかのポイントにこだわって開発されています。まず、青森県産の「ふじ」りんごを贅沢に使用しています。この品種は、甘みと酸味のバランスが絶妙で、芳醇な香りが特徴です。このりんごをカゴメが独自に選りすぐり、最も美味しい時期に収穫されています。

また、JAアオレンの「密閉搾り製法」によって無酸素状態で搾汁されるため、りんごの本来の味わいや香りがそのまま残ります。さらに、丁寧に裏ごしされたふじりんごのピューレをブレンドすることで、なめらかな飲み心地と豊かな香りが実現されているのです。

お客様の声

実際に試飲した方々からは、「すりおろしりんごのような舌ざわりで、高級感があり、プレゼントにも良さそう」といった声や、「芳醇でまろやかな甘さで美味しかった。まさにとびきりのお味です」という感想が寄せられています。

発売情報

「青の森の蜜」は、2026年3月10日(火)から数量限定で「カゴメ健康直送便」を通じて販売されます。価格は10,800円で、1,000mlのボトルが3本入った化粧箱入りで、送料無料です。お届けは2026年4月末頃より行われる予定です。インターネットまたは電話での注文が可能です。ぜひ、特別な一本をご賞味ください。

この「青の森の蜜」に込められた青森りんごへの愛情と情熱を、皆さんも感じ取っていただけることを願っています。青森の自然が育んだごちそう、その豊かさをぜひお楽しみください。