『やきとり大吉』が地域密着型FCオーナー開拓を推進し出店増加へ

『やきとり大吉』が地域密着型FCオーナー開拓を推進

株式会社エターナルホスピタリティグループが展開する『やきとり大吉』が、2023年7月から新たに「地元でリース方式」というフランチャイズ（FC）制度を導入しました。この制度は、開業希望者が自分の地元で店舗を持つことを可能にし、地域に根ざしたビジネスを推進することを目指しています。これにより、Uターン就業や親の介護など、さまざまな事情で地元に戻りたいと考える方々のニーズに応えることが期待されています。

地元に密着した運営のメリット

この「地元でリース方式」を採用することで、Openする場所の選択肢が広がり、生活基盤がある地域でスムーズに開業できる利点が得られます。これまでも低資金で開業できる‘リース方式’や‘エリア指定リース方式’が存在していましたが、今回の新制度によって市町村レベルでの開業が実現します。これにより、自身のルーツや愛着のある地域で事業を行うチャンスが加わったのです。

特に、「現在住んでいる地域で開業したい」「実家のある出身地に戻って開業したい」といった多様なニーズに対応することができるため、独立希望者にとっての大きな魅力となっています。この新制度は、地元を離れることなく、地域に愛される店を目指すことを可能にするのです。

FCの成長と新たなビジョン

『やきとり大吉』は、1977年に設立以来、居酒屋経営の独自システムを確立し、現在は国内外で約500店舗を展開しています。地域に根ざした経営を重視し、既存店舗の80%が10年以上の運営歴を持つなど、信頼されるブランドを築いてきました。2027年の50周年に向け、ブランド活性化プロジェクトにより、店舗デザインのリニューアルも行っています。これにより、ファミリー層や女性客をターゲットにした「白い大吉」としての新たなイメージを創造し、新規出店でもこのコンセプトが用いられます。

『やきとり大吉』は2030年までに700店舗展開を目指しており、未出店エリアへの進出戦略も掲げています。今後も新たな店主を育成するための取り組みを強化し、地域経済の活性化を図ると同時に、焼鳥文化の普及にも努めていく予定です。

経営支援と安定性

『やきとり大吉』のフランチャイズパッケージは、「チェーン店の魅力」と「自身のビジネス」との融合を目指しています。開業にあたっての資金面での支援は、例えば加盟金が99万円からで、安定した店舗運営が実現できるよう考慮されています。また、流行に左右されにくい焼鳥を主力商品として取り扱うことにより、長期間にわたってお店を持続することが可能です。

3ヶ月間の研修プログラムを通じて、経験豊富なスタッフから商売の基礎を学び、売上に依存しないロイヤリティー制度を採用しているため、安定した経営基盤を築くことができます。

まとめ

ダイキチシステム株式会社は、「起業の夢を後押しし、集うすべての人を笑顔にする」というミッションのもと、今後も美味しさと安心・安全を提供することに努めてまいります。『やきとり大吉』は地域密着型の店舗展開を通じて、さらなる成長を続けることでしょう。興味のある方は、ぜひ詳細を確認してみてください。具体的な情報はこちらからご覧いただけます。