えぷろんフーズが導入したAI-OCR「DX OCR」により業務効率化を実現

えぷろんフーズが「DX OCR」を活用し業務効率化を実現

愛知県豊田市に拠点を置くえぷろんフーズ株式会社は、AI-OCRサービス「DX OCR」を導入しました。この取り組みは、同社が運営する生鮮食品スーパーマーケット「えぷろん」の業務効率化を目指すものです。えぷろんフーズは1973年の創業以来、地域密着型のスーパーマーケットとして地元の人々に長年愛されてきました。特に、高鮮度の食品を提供することにこだわり、地域のお客様との信頼関係を築いてきました。

導入の背景

えぷろんフーズは、複数の店舗を運営しており、サプライヤーから受け取る「チェーンストア統一伝票」を基幹システムに迅速に入力する必要がありました。しかし、手入力による作業が多く、時間がかかってしまうために、効率が悪く、業務の負担が増大していました。さらに、特定の担当者に入力業務が集中していたため、属人化も問題視されていました。

このような状況を解消するために選ばれたのが、ハンモック社の「DX OCR」です。このサービスは、帳票設計が不要であり、手書き文字や活字を高精度に読み取ることができます。

「DX OCR」の特長

「DX OCR」は、伝票に書かれた情報を自動で認識し、必要なデータをスムーズにしてくれます。従来のOCR製品なら個別の設計が必要でしたが、このサービスはキーワードを設定するだけで対応できるため、導入時の手間も軽減されています。さらに、OCR処理後のデータはCSV形式で出力可能であり、業務システムとの連携もスムーズに行えるため、データ活用の幅が広がります。

これにより、えぷろんフーズは特定の担当者による入力から解放され、業務の平準化が進みます。手入力による負担が軽減されることで、他の業務にリソースを割くことも可能となります。

えぷろんフーズと地域貢献

えぷろんフーズは、地域密着型の企業として、顧客や働く人々のライフスタイルを大切にしています。社員が家族と過ごす時間を持てるよう、日曜定休を実施しており、愛知県ファミリー・フレンドリー企業にも登録されています。このような働きかけは、従業員のモチベーション向上に寄与しているでしょう。

今後は、この「DX OCR」を利用することで業務をシンプルにし、さらに飼料効果を高めていくことで顧客サービスの向上が期待されています。