タリーズが贈る新しいコーヒー体験「ホンジュラス森のエランディケ」登場！

タリーズが新たに提供する「ホンジュラス森のエランディケ」

タリーズコーヒージャパンが新たに発売する「ホンジュラス森のエランディケ」が、2023年6月10日（水）からお楽しみいただけます。このコーヒーは、厳選されたホンジュラス国西部、レンピラ県の山岳地域エランディケ地区で生産された、特別な一杯です。

エランディケ地区の特長

エランディケは、高地に位置し、豊かな自然環境に恵まれています。豊かな木々に囲まれたこの地域では、日差しと木陰のバランスが取れた条件で、コーヒーチェリーはじっくりと熟成されます。この特有の環境が、コーヒーに特有の風味を与え、果実のような甘さや柑橘系の爽やかさを引き出しています。

フレーバーの特徴

「ホンジュラス森のエランディケ」の味わいは、みずみずしい柑橘の香りと、上品な酸味、さらにブラウンシュガーのような甘さが調和しています。クリアで爽快な飲み口は、一杯飲むごとに明るい気持ちにさせてくれ、シロップを思わせる滑らかな余韻が楽しめます。

忙しい日常の合間に、リラックスしたい時に最適なコーヒーです。

フードペアリングの提案

同じく6月10日から発売される「サクっとクッキーデニッシュ～シトラス＆チーズ～」との組み合わせもお勧めです。このデニッシュは、シトラスのマーマレードとチーズクリームの風味が活きており、コーヒーの爽やかさと見事にマッチします。371円で、手軽に購入できるのも魅力的です。

生産者たちの情熱

ホンジュラスのコーヒー産業は近年高品質な生産地として注目されており、特にエランディケ地区では、ロニー・ガメス氏をはじめとする専門家たちが小規模農家への技術指導を行っています。彼らは「コーヒーで豊かになる人を増やす」という目標のもと、農家がコーヒーの収穫、発酵、カッピングを学ぶ機会を提供し、自然との共生を基にした高品質コーヒーの生産を促進しています。

ロニー氏はIHCAFEでの経験を活かし、農家支援や教育を行うRAGAを設立。彼の取り組みが、エランディケ地区のコーヒー生産をより良いものにしています。

まとめ

タリーズコーヒーでは、今後も多様なコーヒーとの出会いを通じて、お客様に貴重な体験を提供し続けます。「ホンジュラス森のエランディケ」をぜひお試しください。心地よい香りと独自の風味が、いつでもあなたをリフレッシュさせてくれることでしょう。コーヒーの魅力を再発見する絶好のチャンスです！

※価格は税込み、取り扱い店舗には限りがあります。詳しくは各店舗でご確認ください。