サステナブルな農業を実現する高機能バイオ炭の製造が始まる

TOWINGとサントリー、地域循環モデルを推進する高機能バイオ炭の製造開始

株式会社TOWING（以下、TOWING）とサントリーホールディングス株式会社（以下、サントリー）は、飲料製造から生まれる残渣を利用した高機能バイオ炭の本格製造を九州地区で開始します。この取り組みは、サステナブルな農業を目指す地域循環モデルの一環として、今後の農業界に新たな風を吹き込むことが期待されています。

高機能バイオ炭の実績

このプロジェクトは、2025年5月から行われている実証実験に基づいています。試験では、サントリーの飲料工場から生じる茶粕を原料とし、TOWINGが培養した微生物を使って高機能バイオ炭を製造しました。その結果、チャノキ農園に散布した際、第1期と第2期の両方で作物の収量が約30%向上することを確認しました。この成果は、製造残渣をアップサイクルして新たな価値を生み出すことを証明しています。

新たな農業支援の展望

この高機能バイオ炭の製造は、サントリー九州熊本工場での飲料製造残渣を原料とし、持続可能な農業の実現に向けた地域資源の活用を進めます。これにより、農業の生産性を向上させるだけでなく、温室効果ガスの排出を抑える効果も期待されています。また、TOWINGはタイにおいても農業残渣の活用を検討しており、現地のサトウキビ畑にバイオ炭を施用する実証も進行中です。

TOWINGの使命とサステナビリティ

TOWINGは、名古屋大学発のスタートアップとして、サステナブルな次世代農業を起点とした循環社会の実現を目指しています。彼らが開発した高機能バイオ炭「宙炭（そらたん）」は、地域の未利用バイオマスを取り入れ、効果的に土壌環境を改善し、作物の生育を助けることで、持続可能な農業を推進しています。

このような取り組みは、化学肥料の使用抑制にも寄与し、農地に炭素を長期間固定することによって、カーボンクレジットの創出も可能にします。TOWINGは、このバイオ炭を通じて、持続可能な食料生産システムとカーボンニュートラル社会の実現を追求しています。

サントリーの循環型社会への取り組み

サントリーグループは、製造残渣を飼料や肥料として再利用しながら、100%の資源再利用を進めてきました。最近では、アップサイクルをテーマにした新しい価値創出に注力し、循環型社会の実現に向けた取り組みを加速しています。新たに始まる高機能バイオ炭の製造は、再生農業という新しい方向性に沿ったものとなり、化学肥料の使用減少にも貢献することでしょう。