ミッシェル・ブランとガーナが生み出す限定スイーツの魅力

名古屋タカシマヤでの特別なスイーツ体験

2026年の1月16日から2月14日まで、名古屋タカシマヤにて「アムール・デュ・ショコラ」が開催されます。このバレンタイン催事では、フランスのショコラティエ「ミッシェル・ブラン」と日本を代表するチョコレートブランド「ガーナ」が手を組んだ特別なコラボレーション商品が登場します。日本で初となるブラン氏の日本のお菓子とのコラボが実現し、その味わいは非常に楽しみです。

フォンダンオガーナ

コラボ商品の目玉は「フォンダンオガーナ（3個入）」です。価格は2,700円。フランスで日常的に楽しまれている「モワルーショコラ」をガーナのチョコレートを使ってアレンジした一品です。柔らかい生地の中にはなめらかなチョコレートが詰まっており、まさに濃厚で口どけの良い味わい。ガーナのミルク、ブラック、ホワイトの3種のフレーバーが楽しめます。

このスイーツの楽しみ方は、常温で持ち帰り、しっとりした生地と口中でとろけるチョコレートのハーモニーを堪能することです。贅沢な時間を過ごすことができます。

フレーバーの特徴

ガーナミルク

ミルクのコクがしっかりと感じられるガーナミルクには、ヘーゼルナッツキャラメルを合わせ、香ばしさと優しい甘さが際立っています。

ガーナブラック

カカオ50%のガーナブラックは、その芳醇な香りとすっきりとした後味が特徴。フランスのマール酒がアクセントになり、少し大人の味わいに仕上がっています。

ガーナホワイト

最後に、ガーナホワイトは贅沢にミルクを使用。フランボワーズを掛け合わせ、爽やかな酸味と上品な甘みが楽しめます。どのフレーバーも個性が際立ち、選ぶ楽しさがあります。

コラボレーションの背景

ミッシェル・ブラン氏は1978年に南フランスのアルビにてそのキャリアをスタート。彼の職人技は高く評価されており、「ルレ・デセール・インターナショナル」の創設者としても知られています。今回のコラボレーションについて、ブラン氏は日本の「ガーナ」チョコレートに強く惹かれ、その特性を生かした焼き菓子を開発しました。彼のコメントから、彼が真摯にこのコラボレーションに取り組んでいることが伺えます。

アムール・デュ・ショコラについて

「アムール・デュ・ショコラ」は毎年多くのショコラティエやパティシエが集まる、まさにショコラの祭典です。直前の2025年度には140ブランド以上、約2600種類の商品が並び、訪れる方々の味覚を楽しませています。2026年のイベントテーマは「Dream」。今年も名古屋の中心で多彩なチョコレート文化に触れることができるでしょう。

また、このコラボ商品をお買い上げいただくと、「プレミアムガーナクレームショコラ＜ロイヤルミルクティー＞」がプレゼントされる特典も。数量限定で無くなり次第終了となりますので、お早めに確保したいところです。

この特別な機会に、ぜひ名古屋タカシマヤでのスイーツ体験を楽しんでください。ミッシェル・ブランの繊細さとガーナの温かみ、二つの文化が融合した新しい美味しさをぜひご堪能あれ！