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ガスト春のフェア、特別な体験を提供

株式会社すかいらーくレストランツが運営するガストでは、2026年3月12日から新たに春のフェアメニューを展開します。このフェアに合わせて、大宮勝雄シェフが監修した『THE 職人ハンバーグ』と、創業450年の老舗茶舗「上林春松本店」が監修した『宇治抹茶といちご』のスイーツが登場します。これを記念して、2026年3月9日にガスト大久保店で発表会が行われました。

専門店の味を手軽に楽しむ

発表会において、ガストメニュー開発グループのディレクターである六笠氏が挨拶し、『THE 職人ハンバーグ』や『宇治抹茶といちご』のメニューについて説明しました。ガストは、高品質な料理をリーズナブルな価格で提供することを目指しており、今回のメニューもその方針に基づいています。また、新たに制作された大宮シェフや上林春松氏が出演するWEBCMも紹介されました。

“心を満たすひととき”を追求

新商品の開発に至った背景を六笠氏が語りました。最近の調査によると、多くの人が「外食」によって良い気分を得ていると回答しており、ガストはこの外食体験を大切にしています。心を満たし、記憶に残るような食事を提供することが、ガストの目指すところだと強調されました。

開発秘話とハンバーグの魅力

次に、内田氏が『THE 職人ハンバーグ』について紹介しました。特にビーフハンバーグには、肉本来の美味しさを引き立てるためにスパイスを調合し、さらに大宮シェフによる特製デミグラスソースを合わせるというこだわりがあります。「できたての湯気や音、特製ソースの味わいを楽しんでいただけるよう工夫しました」と内田氏は語りました。

上林春松本店監修のスイーツ

また、『宇治抹茶といちご』スイーツについても内田氏が詳細を説明しました。抹茶を使った全5品は、春を感じさせる和のスイーツとして仕上げています。上林氏との対談では、抹茶の香りや色味にも徹底的にこだわり、皆様に手頃に本物の味を知っていただける機会を提供できたことに喜びを語りました。

フェアの詳細情報

この『春のフェアメニュー』は、ガスト全店で2026年3月12日から5月20日まで販売されます。特に、ハンバーグは特製デミグラスソースで味わう2種類が登場し、宇治抹茶のスイーツも楽しめます。

詳細情報は公式サイトをチェックしてください。食を通じて特別な体験を提供するガストの春のフェアに、ぜひ足を運んでみてください。

ガスト公式サイト

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