熟成醤油ラーメンきゃべとんの新作「海老湯麺」と「辛海老湯麺」が登場！

熟成醤油ラーメンきゃべとんの新たな挑戦

愛知県豊橋市に本社を持つ株式会社物語コーポレーションが運営する『熟成醤油ラーメンきゃべとん』。この地元ラーメンの名店が、2025年3月18日(火)から期間限定メニュー「海老湯麺」と「辛海老湯麺」を販売することが決まった。これまでのますます進化し続けるラーメンの魅力を期待させる新メニュー、それぞれの特徴や魅力を詳しくご紹介しよう。

新メニュー「海老湯麺」と「辛海老湯麺」

海老湯麺

「海老湯麺」は、890円（税込979円）という価格で提供され、自慢のメニューの一つだ。たっぷりと使用された150g以上の素揚げ野菜が、香ばしい風味を引き立て、その旨味がたっぷり詰まった塩ベースのスープと絡まり、まさにやみつきの一杯に仕上げられている。野菜の甘味が引き出されたことで、シンプルながらも深い味わいが楽しめる。特に、パリパリとした食感のきゃべつが、このラーメンの特徴を際立たせている。

辛海老湯麺

一方、「辛海老湯麺」は990円（税込1,089円）の価格で登場。こちらは、先程の「海老湯麺」に特製の辛味噌を加えたもので、野菜の甘味にスパイシーな後味が加わることで、濃厚な旨味が倍増する。辛いもの好きにはたまらない一杯となるが、辛さを加えることでスープの旨味も損なわない工夫が施されている。

販売期間と店舗情報

この2種類の限定メニューは、2025年3月18日から5月11日までの期間で販売される。なお、一部店舗では販売日程が異なる場合があるため、各店舗に事前に問い合わせることをおすすめする。ラーメン好きにはたまらないチャンスを逃さないためにも、ぜひ早めの訪問を！

きゃべとんの人気の理由

『熟成醤油ラーメンきゃべとん』は、地域密着型のラーメン店として、多くのファンに愛されているその理由には、こだわりぬいた食材と製法がある。看板商品の「熟成醤油きゃべとん」は、豚と鶏、宗田節から引き出された旨味が絶妙に溶け込んだスープ、そして、特製の細打ちストレート麺とのコンビネーションが特徴だ。このスープは、特に香り高い熟成醤油をベースに仕上げられ、食材の味わいが引き立つ。

他にもサイドメニューとして「きゃべとん餃子」や「焼豚チャーハン」、「からあげ」など豊富に用意されており、食後には人気の「ソフトクリーム」も楽しめる。駐車場も完備され、家族連れでも安心して来店できる環境が整っている。

こだわり抜いた食材

『きゃべとん』では、食材へのこだわりも圧巻だ。スープは、豚と鶏をベースにした深いコクを持つものにし、熟成醤油は特製の醤油を20日間熟成させてまろやかさを出している。麺は厳選した小麦粉を使用し、きゃべつは200℃の油で素揚げすることで、その食感と風味を最大限に引き出す工夫がなされている。

さらなる情報と特典

『熟成醤油ラーメンきゃべとん』の公式アプリをダウンロードすれば、限定クーポンも手に入れることができる。アプリの詳細は公式ウェブサイトをチェックしよう。ラーメンファンにとっては見逃せない特典だ。この機会を活用して、ぜひ新たなラーメン体験を楽しんでほしい。

公式WEBページ：きゃべとん公式ページ
公式SNS情報：

『熟成醤油ラーメンきゃべとん』で新しいラーメンの風味を体験し、味わい深いひとときを過ごしましょう！