能登のお酒を応援しよう！復興支援プロジェクトが始動

能登のお酒を応援するプロジェクトが始まりました！

能登半島地震からの復興を目的に立ち上がったプロジェクト「能登の酒を止めるな！」が、2026年4月より大丸松坂屋百貨店の全国9店舗で展開されます。これは、能登の酒蔵たちの再生を応援し、彼らの情熱が詰まった日本酒を皆さんに楽しんでもらうための特別な取り組みです。

企画の内容

このプロジェクトでは、「能登の酒蔵と協力蔵による共同醸造酒」や、「震災後に営業再開した酒蔵の自社醸造酒」を多数取り揃え、POP UP形式で販売が行われます。その期間中、実際の蔵元や杜氏が店舗に立ち寄り、酒造りに込めた思いを語ります。これにより、訪れる人々は直接酒に触れ、復興の物語を体験することができます。

参加する酒蔵

各店舗では、能登地域の代表的な酒蔵が提供する特別な商品が並びます。たとえば、

- 数馬酒造は、「大丸松坂屋限定竹葉純米吟醸原酒」を販売。55%まで磨いた五百万石を使用した、爽やかな味わいの日本酒です。
- 鶴野酒造店では、震災からの復活作として「谷泉×手取川山廃貴醸酒生原酒」を提供。お米に対する思いを込めた、再スターの挑戦です。
- 白藤酒造店は、震災からの復興を象徴した「奥能登の白菊貴醸酒 2025BY」を販売。

すべての日本酒に込められた思い

これらの日本酒には、それぞれの酒蔵が直面した困難と、それを乗り越えてきた物語が詰まっています。地震により全壊した酒蔵が復活を冗談に乗せ、味や香りにその思いを込めた一杯を、皆さんに届けたいとの強い願いが込められています。

参加酒蔵紹介【五十音順】

- 数馬酒造
- 鶴野酒造店
- 白藤酒造店
- 日吉酒造店
- 松波酒造

また、協力している蔵の中には、愛知県岡崎市にある丸石醸造や、石川県の吉田酒造店も含まれており、彼らが共同醸造することによって、新たな味わいが生まれています。

プロジェクトの背景

「能登の酒を止めるな！」プロジェクトは、酒蔵の酒造りや流通を未来へつなぐための取り組みとして継続しています。地域の誇りである日本酒を支えるため、共同醸造というスタイルを活かし、情報発信や流通支援を行いながら、酒蔵が存続するための仕組みを築くことを目指しています。

命をつなぐ一杯を

大丸松坂屋百貨店はこのプロジェクトを通じて、能登の酒と共に復興の姿を全国に広めていきます。「飲むことが、応援になる。」というメッセージを胸に、皆さんもぜひ、能登の酒を楽しみながら地域の復興を応援していただければと思います。日本酒を通じて地域を支える、その一助となることができれば幸いです。

プロジェクトの公式サイトについては、こちらからご覧いただけます。