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愛知の老舗和菓子店が贈るクリスマス和菓子の魅力

クリスマスシーズンが近づくにつれ、心が躍る瞬間が待ち遠しくなります。その中で、愛知県三河地域にある老舗和菓子店『お亀堂』が贈る特別な和菓子が注目を集めています。今年も『サンタのブーツ』と『クリスマスツリー』の2つの素晴らしい上生菓子が、12月1日から数量限定で販売されます。これらの和菓子は、まさに“食べるアート”として、職人の技が光る商品です。

クリスマス和菓子の魅力

サンタのブーツ

サンタのブーツは、鮮やかな赤色の練り切り餡で包まれ、こし餡が中に隠れています。職人が丁寧に形作る様は、まるで本物のブーツのよう。ブーツの上には緑の葉を象った羊羹や、青・ピンク・黄色の寒天で装飾され、可愛らしい見た目と共にクリスマスの楽しさを伝えています。

クリスマスツリー

クリスマスツリーは、緑の練り切りでこし餡を包み、円錐形に整えられています。職人による緻密な切り込みが施され、立体感が増し、金箔で星を飾りつけることで、まるで雪が舞う夜の風景を想起させます。見た目の美しさだけでなく、口に入れた瞬間、心も温まる和菓子となることでしょう。

職人たちの想い

職人たちは、「並べられたクリスマス和菓子が、どこに旅立つのか楽しみにしながら、一つ一つ心を込めて作っています」と語っています。その製法には手間暇がかかるため、販売数には限りがありますが、特別な日のためにお取り置きも可能です。

商品開発の背景

お亀堂の和菓子への想いは、クリスマスを迎える誰かの心に小さな灯りをともしたいという願いから始まります。長い歴史を持つ和菓子は、もともと人々の心を癒してきた存在。現代の不安や期待が入り混じる時代において、クリスマスの“ときめき”を和菓子で表現することが、職人たちの新たな挑戦となりました。

地域への貢献

お亀堂は、75年以上の歴史を持つ和菓子店であり、地域の農産物を活用した商品開発にも力を入れています。地元の素材を生かしながら、和菓子を通じて地域経済の循環を促進しており、環境と共に生きる和菓子屋としての役割も進化を続けています。

販売情報

• - 商品名: サンタのブーツ、クリスマスツリー
• - 価格: 各500円（税込）
• - 販売開始日: 12月1日
• - 購入場所: お亀堂の直営店および公式オンラインショップ（こちら）

このクリスマス和菓子たちは、日々の忙しさの中でほっと心を和ませ、特別なひと時をプレゼントしてくれることでしょう。ぜひ、愛知の老舗和菓子店から、心温まるクリスマスを体験してみてください。

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