ファミマから登場！佐野実氏監修の醤油らぁ麺を試そう

ファミリーマートが新たな試みとして、ラーメン業界の偉人、佐野実氏が設立した「支那そばや」監修の「支那そばや監修醤油らぁ麺」を、2025年1月7日から関東・甲信越地方および静岡県の一部店舗で販売することを発表しました。価格は600円（税込648円）です。この商品は、ラーメン好きにはたまらない逸品であり、実際に店舗で提供されている人気のスタイルを再現しています。

「支那そばや」は、1986年に佐野実氏が神奈川県藤沢市にオープンしたラーメン店です。現在は横浜市戸塚区に店を構えており、鶏ガラをベースにしたスープと、自家製の中細ストレート麺が特徴です。あっさりとしながらも深い味わいを持つラーメンは、愛され続けてきました。この度のコラボレーション商品は、佐野実氏のラーメン作法を受け継ぎながら、ファミリーマートが新たに開発したチルドラーメンとして初の試みとなります。

商品は国産小麦を使用した熟成麺と、澄んだ醤油スープが特徴です。小麦の風味を生かしたもっちりとした食感の麺は、鶏、豚、魚介のだしをバランスよく配合したスープとの相性が抜群。これにより、一杯のラーメンとしては、自宅で手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。特に、スープと麺の黄金バランスを体験できる点が魅力的です。

佐野氏の娘であり、「支那そばや」の店主である佐野しおりさんはこの商品についてコメントを寄せています。彼女は、麺の旨さにスープを合わせることが、父のラーメン作りの基本であるとし、初めてのチルド商品としてこれほどの再現が実現したことに非常に感動しているそうです。佐野しおりさんは、「まずは1杯を試してほしい」と、自信を持って伝えています。

この新しいラーメンを提供するファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」という理念のもと、地域と密接に関わりながら、皆様にとってかけがえのない存在を目指しています。また、ラーメンが大好きな方々に向けて、特別な味わいをお届けできることを楽しみにしています。

「支那そばや監修醤油らぁ麺」は、ラーメン好きには見逃せない新商品です。ぜひこの機会にお試しください。販売地域は東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県、長野県、山梨県および静岡県の一部で、約6,100のファミリーマート店舗で購入可能です。ただし、一部の地域や店舗では取り扱いがない場合がありますので、あらかじめご確認の上、訪れてください。日常の食事に癒しの一杯を加えて、新たなラーメン体験を楽しんでみませんか。