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和風スパゲッティの元祖『壁の穴』2月17日（火）に大感謝祭を実施

東京都を中心に展開する和風スパゲッティ専門店『壁の穴』が、70年以上もの歴史を経て2025年春に大きなリブランディングを計画中です。そして、日頃からの感謝の気持ちを込めて、毎月1回の大感謝祭を開催しています。2月のこの日に、特別価格で人気メニューを提供するこの機会をお見逃しなく！

特別メニュー紹介

大感謝祭の特別メニューとして、以下の3品を各550円（税込）で提供します。

• - 辛子明太子と高菜のスパゲッティ

味わいのある辛子明太子と高菜の絶妙なハーモニー。ピリッとした辛みがクセになる一品です。

• - 壁の穴風ナポリタン

違った味わいを楽しめるナポリタン。スパゲッティ専門店ならではのノウハウが詰まった品で、素材の良さが引き立つ仕上がりです。

• - “伝説”のミートソース

丁寧に仕込まれた野菜と肉の旨味が凝縮されたミートソース。シンプルさの中に、歴史と情熱が詰まった逸品です。

リブランディングの背景

1960年代にオープンした『壁の穴』は、ただのスパゲッティ屋ではありません。創業当初から「和風スパゲッティの元祖」として、独自のスタイルを追求してきました。2025年からは、より多様なニーズに応えるべく、ロゴに「Japanese Spaghetti」を冠し、現代のトレンドを取り入れたメニューを展開する予定です。

壁の穴の歴史

1953年、東京都中央区にて『Hole in the wall』の店名でオープンした『壁の穴』。創業者・成松孝安氏は、スパゲッティの魅力を追求し、独自の和風アレンジを加えて200種類以上のメニューを考案しました。特に、たらこスパゲッティの発祥店としても知られ、全国から多くのファンを魅了し続けています。

お客様との交流を大切に

『壁の穴』では、お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、新しいメニューを共に開発していく姿勢を貫いています。お客様のアイデアを取り入れることで、常に新しい顔を持つお店を目指しています。

店名の由来

店名の『壁の穴』は、シェイクスピアの戯曲に由来し、お客様との心の交流を表しています。障害を乗り越えて、心を通わせたいという願いが込められています。

このような深い思いを持ちながら、今後も皆様に愛され続けるスパゲッティ店でありたいと願っています。

まとめ

2月17日（火）に開催される大感謝祭は、和風スパゲッティのファンにとって見逃せないイベントです。ぜひ、お近くの店舗へ足を運び、特別メニューを楽しんでください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

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