廃食油が生む新たな航空燃料の未来～愛知の挑戦を支えるアオキスーパー～

昨今、地球温暖化や環境問題が深刻化する中、持続可能な取り組みが求められています。愛知県では、この流れに乗り、持続可能な航空燃料(SAF)の地産地消サプライチェーン構築プロジェクトが立ち上がりました。このプロジェクトに参画したのが、地域で親しまれている株式会社アオキスーパーです。

地産地消SAFサプライチェーン構築プロジェクトとは

愛知県が中心となり設立された『あいち地産地消SAFサプライチェーン推進協議会』は、2050年のカーボンニュートラルを目指し、廃棄物を原料とする持続可能な航空燃料の供給体制を構築するための組織です。この取り組みは、企業や市町村が一丸となり、地元で生成された廃食油を中心とした廃棄物を航空燃料として再利用することを目指しています。

特に注目すべきは、アオキスーパーが店舗での惣菜製造過程で生じる廃食油や、地域住民から集めた使用済みの油を利用して、SAFを生産する取り組みです。これにより、地域内でのサステイナブルな資源循環が実現されます。

アオキスーパーの取り組みとその背景

アオキスーパーは、環境問題に対する意識が高く、気候変動が農産物などに与える影響を真剣に受け止めています。「小さな挑戦！大きな未来♪」を合言葉に、環境への配慮を意識した様々なプロジェクトに積極的に参加しています。持続可能な社会の実現に向け、将来を見据えた取り組みを推進する姿勢は、多くの人々に希望を与えています。

2025年には、アオキスーパーは日本航空(JAL)と協力し、自社店舗で使用済みの油を回収・供給するプロジェクトを開始する予定です。これにより、さらなる廃食油の提供が可能となり、SAF製造に寄与することが期待されています。

SAFの意義とその効果

SAFは、弊社の取り組みの核心に位置しており、家庭や店舗から出た廃食油から製造されます。この技術により、CO₂の排出を約80％も削減することができます。これが実現することにより、愛知県内の持続可能な社会の実現が進みます。

まとめ

アオキスーパーは、地元愛知県の自然環境を守るため、積極的にSAFプロジェクトに参画し、廃食油の地産地消を通じて持続可能な社会の形成に貢献しています。地域の企業として、環境への配慮を大切にし、未来のためにできることに挑戦し続ける姿勢に、多くの人々が共感を寄せることでしょう。これからも愛知県の環境保護への取り組みに期待が寄せられます。