業務用コーヒーの未来を支える『UCC Smile Festa 2026』が名古屋で開催

業務用展示商談会『UCC Smile Festa 2026』が開催されます

この春、名古屋を含む4つの都市で業務用コーヒーの展示商談会『UCC Smile Festa 2026』が開かれます。これは、飲食業界のお客さまを対象に、UCCグループが提供するさまざまな製品やサービスを紹介する大規模なイベントです。今年のテーマは「Co-Creation 新たな価値を『共』に『創』る」であり、サブテーマとして「コーヒーとともに、未来を叶える」が設定されています。

価値あるコーヒーを一堂に

『UCC Smile Festa 2026』では、コーヒーに関する多彩な提案を行います。具体的には、「オリジナリティ」「クオリティ」「スマートオペレーション」「ウェルビーイング」の4つの観点から、新たな価値を創造するための製品やサービスが展示されます。

オリジナリティ

飲食店の個性を引き出すための独自製品が揃い、例えば丁寧に水で淹れる「水淹れ」アイスコーヒーの魅力が伝えられます。また、五感で楽しむLIVEキッチンや、色彩を活かしたビュッフェ商材、食感を考慮したメニュー提案が行われます。さらに、飲食店専用のオリジナルブレンドコーヒーシステム「F.O.B.」も登場し、独自の価値創出を支援します。

クオリティ

UCCグループは、原材料の調達から製造に至る全工程を自社で管理しているため、五感でそのクオリティを体験できる環境が整っています。「COFFEE ACADEMY」ブースでは専門家の指導のもと、コーヒーの抽出実演などが行われます。さらに、40種類以上のコーヒーを試飲できる「COFFEE LINEUP」ブースも設置され、来場者が好みのコーヒーを見つけやすいよう工夫されています。「Largo Experience」エリアでは、贅沢なコーヒー体験を提供し、来場者が心に響く瞬間を共に感じられるようなきっかけが用意されています。

スマートオペレーション

現代のカフェ経営では人手不足が深刻な問題です。『UCC Smile Festa 2026』では、効率的な店舗運営を実現するためのさまざまなサービスや商品を提案します。一杯抽出型のコーヒーを中心に、業務用から家庭用まで幅広いラインアップが揃います。これにより、店舗の運営がよりスムーズかつコストを抑えながら実現する手助けを行います。

ウェルビーイング

社会全体において健康志向が高まる中、サステナビリティと健康を意識した製品が紹介されます。日常生活の基準がサステナビリティになりつつある中、すべての施策は「ウェルビーイングエリア」に集約され、多角的な提案がなされます。水素焙煎コーヒーの試飲や、サステナブルな調達方法に関する展示を通じて、新しい発見や豊かさを体験できる場を提供します。

サステナブルな取り組み

『UCC Smile Festa』は今年で5年目。資源循環型イベントを目指し、これまでの取り組みを拡充して行います。使用済みの紙カップが回収され、リサイクルされてハンカチタオルなどの布製品になります。来場者にはこの紙糸ハンカチタオルが土産として配られる予定です。また、特別なリサイクルステーションを設け、使用済みの紙カップを効率的にリサイクルする仕組みも導入されています。これにより、飲料などの会場での廃棄を減らす取り組みが更に深まることが期待されています。