環境への配慮と美しさが融合したユリの新しいカタチ

美しいユリを育てるために、環境への配慮がますます求められています。日比谷花壇とTOWINGが協力し、高機能バイオ炭「宙炭（そらたん）」を用いた新しいユリの生産に乗り出しました。この取り組みは、栃木県の生産者「エフ・エフ・ヒライデ」と共に行われ、2026年3月2日から日比谷花壇の関東一部店舗で販売される予定です。

■ 高機能バイオ炭「宙炭」とは

この宙炭は、TOWINGの先進的なバイオ炭前処理技術に基づいて作られています。微生物が豊富に含まれたこの炭は、土壌の健康を増進し、化学肥料の使用を減少させる効果があります。また、有機転換を促進し、作物の品質向上や収量アップにも寄与します。これにより、生産者の経営効率を改善しながら、地域の未利用バイオマスを活用し、CO2削減にも貢献することが可能となります。

■ 花き業界が直面する環境課題

花き産業は、生産から廃棄に至るまで、多くのエネルギーを消費します。特に冬場に人気のユリやバラの栽培においては、温室を適温に保つための加温が必要不可欠です。この加温に使用されるエネルギーの多くは化石燃料であり、結果的に多くのCO2が排出されることになります。また、化学肥料の使用や使い捨てられる資材は、環境負荷をさらに加速させる要因です。

■ 宙炭で解決できる課題

宙炭を利用することで、これらの課題に対しての対策を講じることができます。例えば、ユリの栽培時に土壌に宙炭を混ぜることで、暖房によるCO2の一部を蓄えることができ、全体のカーボンフットプリントを削減します。また土壌に宙炭を施用することで、微生物の活性化が促進され、化学肥料への依存度を低下させる効果も期待されます。

■ エフ・エフ・ヒライデの先進的な取り組み

有限会社エフ・エフ・ヒライデは、土づくりや環境保護を重視したユリの生産を行っています。化学農薬に頼らず、高い環境認証を取得しつつ、品質の標準化に取り組んできました。今回の取組みには宙炭の導入が含まれており、その効果が期待されています。平出賢司代表は、「宙炭は微生物バランスの定着を早め、生育促進効果を実感している」と話します。

■ ユリのサステナブルな流通と販売

2026年3月には、宙炭で育てたユリが日比谷花壇の関東店舗に登場します。魅力的なユリを手に取ることで、消費者も地球環境の保護に軽く参加することができるのです。この商品は、見た目の美しさだけでなく、その背後にある環境への配慮にも注目が集まります。日比谷花壇は、今回の取り組みを通じて持続可能な花の生産を広め、他の品目への展開も計画しています。