飲食店における集客の重要施策、自社アプリ導入急増の背景とは

近年、飲食業界では集客方法に変革が求められています。特に、ポータルサイトなどの外部媒体に依存し続けることの難しさが浮き彫りになってきました。そこで注目を集めているのが「自社アプリ」です。今回は、株式会社オールトゥデイが実施した調査結果をもとに、飲食店の集客戦略における自社アプリの重要性について探ります。

調査の概要

2026年3月に実施された、再来店型店舗の経営者や運営責任者を対象としたこの調査では、253人が回答しました。主なテーマは、店舗アプリ導入に伴う運用の壁です。

自社アプリの重要性

調査の結果、回答者の43.4%が「自社アプリが外部媒体よりも重要」と回答しました。これは、集客コストの削減やリピーターの獲得が飲食店経営者にとっての大きな課題であることを示しています。ポータルサイトは新規顧客獲得には強い一方、手数料や価格競争の厳しさもあり、リピーターを育成する土台としては自社アプリの方が優れています。

効果的な集客方法の模索

実際、外部媒体の効果を維持しつつ、自社媒体も有効活用するという声が多く聞かれています。このように、集客方法における使い分けが今後の主流となるでしょう。

加えて、多くの飲食店が自社アプリの運用に不安を抱いているとの調査結果もありました。85.3%の店舗が「専門スタッフからのマンツーマンサポートがあればアプリ導入の意欲が高まる」と回答。このことから、支援を受けることで実際の導入も前向きに検討できることがわかります。

運用の壁

自社アプリを導入すること自体に大きな障壁はないかもしれませんが、実際の運用に人手が足りない、または専門知識が不足していることが、店舗運営者にとっての課題として浮上しました。そのため、自社アプリの定着には、運用支援が欠かせないという認識が広がりつつあります。

今後の展望

飲食店が長期的な顧客関係を築くには、自社媒体を通じた顧客との絆が非常に重要です。そして、それを支える運用体制を外部のプロと連携しながら整えていくことが、安定した経営につながります。

加えて、株式会社オールトゥデイは、効果的なプロモーションをサポートするサービスを提供しています。会員登録やポイント制度を活用したリピーター育成は、今後の飲食業界に必要な施策の一部です。

まとめ

分析結果を受けて、飲食店が成功に導くためには、自社アプリの導入と外部サポートの両方が必要不可欠であることが明らかになりました。今後の飲食業界では、独自の集客基盤を築くため、自社アプリを活用することがますます重要になってくるでしょう。さらに、このようなアプローチを強化することで、持続可能な店の運営につながると考えられます。