住友理工とインテグリカルチャーが手を組み、細胞農業の未来を切り拓く

住友理工とインテグリカルチャー、細胞農業の新たな章を開く

名古屋市に本社を置く住友理工株式会社は、東京都文京区に本社を置くインテグリカルチャー株式会社との間で、戦略的パートナーシップに関する覚書を締結しました。この提携の背景には、これまで培ってきた「CulNet®（カルネット）コンソーシアム」活動があります。両社は、細胞農業の技術を社会に実装するための重要なステップを踏み出しました。

シンガポールでの検証プロセス

今後、細胞農業のリーダー市場であるシンガポールで、共同で開発中の2Lサイズの細胞培養バッグを活用した生産プロセスの検証を行います。この地域では既に一部の細胞性食品が流通しており、早期に進展が期待されます。インテグリカルチャーは、2026年中の承認申請を目指して進行中で、現地のCell AgriTech Pte.Ltdに2L培養バッグを試験導入し、実際の生産プロセスを確認する予定です。

革新的な細胞培養バッグ

提携の一環として開発される細胞培養バッグ「Oxy-thru Cultivator™」は、住友理工が独自に開発した高ガス透過性素材と精密成型技術を用いています。このバッグは2024年に試験販売を開始し、既に100個以上の出荷を確認しています。アヒルや鶏、さらには哺乳類や魚、植物の細胞培養においても高い効率性を示しており、用途が拡大していることが特徴です。

生産方式の新たなアプローチ

細胞性食品の生産におけるアプローチには、従来の「スケールアップ方式」とともに、今回採用される「スケールアウト方式」があります。小型の培養装置を複数並べて一斉に作業を行うことで、初期投資を抑えつつ生産量を自由に調整できるのが利点です。特に、住友理工の細胞培養バッグは一般的な理化学設備での使用が可能なため、迅速な立ち上げが実現されます。

さらに、バッグ単位での独立運転により、万が一のトラブルが起きてもリスクを分散でき、安定した供給チェーンの構築が期待されます。これにより、市場の需要に応じた段階的な生産が可能です。

総合的な食糧の安定供給へ

住友理工グループは、「2029年住友理工グループVision」において「安定的な食糧の確保」を重視したビジョンを掲げています。この戦略的パートナーシップは、新規事業におけるスタートアップとの連携の象徴とされ、今後の展開が注目されます。関係者は、自然と都市の調和を考えた、持続可能な社会の実現を目指しています。

これからも、住友理工とインテグリカルチャーの取り組みから目が離せません。