うなぎ専門店「鰻の成瀬」が新作『うなぎ鍋』を提供開始！冬の味覚を楽しもう

鰻の成瀬が冬の味覚、うなぎ鍋を期間限定で提供

全国に330店舗を展開する「鰻の成瀬」が、2024年2月1日から新しい贅沢メニュー『うなぎ鍋』の提供を開始します。イメージキャラクターには人気タレントの優木まおみさんを起用。この新メニューは、冬季限定で一部店舗でのみ楽しめる特別な一品です。

冬が旬のうなぎを鍋で味わう

一般的には夏の土用丑の日に食べるイメージが強い鰻ですが、実は本来の旬は冬。脂ののった鰻は鍋料理との相性も良く、より一層の旨みを引き立てることができます。「鰻の成瀬」では、冬が旬の鰻を厳選して使用し、最高の状態で味わってもらうために『うなぎ鍋』を開発しました。濃厚な出汁に、たっぷりの野菜や高野豆腐を加え、すぐに楽しめる一品として提供されます。

簡単で美味しい鍋の楽しみ方

『うなぎ鍋』は一人前1,800円（税込）で販売され、セット内容にはうなぎ鍋の他にご飯、卵、ネギ、海苔、生姜が含まれています。まずはそのまま鍋の味を楽しみ、次にお好みで薬味を入れて風味を変えることができます。具材を味わった後は、ご飯と溶き卵を鍋に投入し、出汁と卵のコンビネーションでしっかりした雑炊を楽しむのが締めのオススメです。

鰻の成瀬ならではのこだわり

「鰻の成瀬」では、美味しさの秘訣として厳選された鰻のこだわりがあります。ISO及びHACCPに基づいた安心な養鰻場から仕入れ、エサにも非常に気を使って育てられたウナギを使用しています。また、職人の技術を再現しつつも、提供スピードを大幅に短縮。30分かかるところを、約10分で提供できるのが魅力です。この手軽さは、店内での食事だけでなく、テイクアウトでも楽しむことができるため、忙しい方にも嬉しいポイントです。

取り扱い店舗と今後の展開

『うなぎ鍋』は、栃木、千葉、東京都、神奈川、静岡、愛知、三重、岐阜、大阪、滋賀、兵庫、鳥取など様々な店舗で展開予定です。2024年3月末までの期間限定販売となりますので、興味がある方はぜひ足を運んでみてください。

さあ、冬の味覚を楽しむために「鰻の成瀬」の新メニュー『うなぎ鍋』をぜひお試しください。贅沢な味わいを存分に体験できる機会です。美味しい鰻をお腹いっぱい楽しんで、心も満たされる時間を過ごしましょう！